탄수화물 대체로 어떻게 많이들 식사하나요?

안녕하셔요

평생을 쌀밥 위주로 식사해 온 주부라 그런지 다이어트나 건강을 위해 밥을 줄이는 게 너무나 힘이 들더라고요

탄수화물을 확 줄여야 살도 빠지고 건강해진다고 하는데, 밥을 안 먹으면 기운이 하나도 없고 허기짐을 참기가 어렵네요. 잡곡밥이나 현미밥으로 바꾸어 보려고 하는데 소화가 잘 안되는 느낌도 듭니다. 

50대 나이에도 부담 없이 탄수화물 섭취를 줄이면서 속도 편안하게 유지할 수 있는 대체 식단이나 팁이 있을까요? 

곤약쌀 같은 대체식품을 드셔보신 분들의 후기도 궁금합니다.