人们通常如何摄入碳水化合物？

你好

或许是因为我是一位家庭主妇，一生主要以白米饭为主食，所以为了节食或健康而减少米饭的摄入量对我来说非常困难。

我听说大幅减少碳水化合物的摄入有助于减肥和健康，但如果我不吃米饭，就会完全没有精力，而且很难忍受饥饿。我正在考虑改吃杂粮米或糙米，但感觉它们也不容易消化。

有没有什么替代饮食计划或建议，可以让50多岁的人减少碳水化合物的摄入量，而不会给胃造成负担，同时还能保持舒适的饮食？

我也很想听听那些尝试过魔芋米等替代食品的人的评价。