Riuscirò davvero a perdere peso velocemente se riduco i carboidrati?

Sto cercando dei piani alimentari per iniziare una dieta e ho sentito dire da molte persone che ridurre i carboidrati aiuta sicuramente a perdere peso più velocemente.

Ma sono anche preoccupato perché ho sentito dire che se riduco troppo drasticamente il consumo, rischio l'effetto yo-yo e non riuscirò a mantenerlo a lungo a causa della mancanza di energia.

Mi chiedo se sia meglio ridurre drasticamente il consumo di riso, come in una dieta a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi, oppure se sia più realistico diminuire leggermente la quantità di riso e seguire una dieta equilibrata incentrata su proteine ​​e verdure.

Qualcuno ha riscontrato risultati riducendo l'assunzione di carboidrati?

Apprezzerei molto se potessi parlarmi onestamente della velocità con cui hai perso peso, di come lo hai mantenuto e se hai riscontrato effetti collaterali (come vertigini o abbuffate compulsive)!