올해 첫밤 받았어요... (밤의효능포함)

추석에는 밤이 없어서,

송편을 깨설탕으로만 했는데..

 

밤송편도 너무 맛나죠.

 

과육이 단단한게 무지 맛나게 보이죠.

 

아버지가 밭에서 주워 오셨다고, 

오늘 밤 나눠 주시네요.

 

얼능 다 삶아야죠 ㅋㅋ 너무 맛나겠어요 

 

 

밤의 효능 

 

밤의 주요 영양성분으로는 탄수화물, 섬유질, 칼슘, 칼륨, 인, 비타민 A, 비타민 B1(티아민), B2(리보플라빈), 비타민 C, 니아신 등 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양을 고루 갖추고 있다.

 

피로해소 비타민이라 불리는 비타민 B1은 쌀의 4배나 되며, 면역력을 높이는 비타민 C와 성장에 관여하는 비타민 D가 풍부하고, 위장에 부담이 없이 소화도 잘 되는 음식이어서 특히 이유식이나 성장기 아이들의 간식, 노년층과 산후조리나 병후 회복 환자의 영양보충식으로도 좋다.

 

[출처] 대한민국 정책브리핑(www.korea.kr)