今年の最初の夜を迎えました...（夜の効能を含む）

秋夕には栗がなくて、

餅を砂糖だけで作ったのですが。

 

夜の餅もとても美味しいですね。

 

果肉がしっかりしているのがとても美味しそうに見えますね。

 

お父さんが畑で拾ってきたと、

今夜分けてくださいますね。

 

全部茹でなきゃいけませんね（笑）とても美味しそうです

 

 

夜の効能

 

夜の主要な栄養素には、炭水化物、食物繊維、カルシウム、カリウム、リン、ビタミンA、ビタミンB1（チアミン）、B2（リボフラビン）、ビタミンC、ナイアシンなどが含まれ、炭水化物、脂肪、タンパク質、ビタミン、無機質などの五大栄養素をバランスよく備えています。

 

疲労回復ビタミンと呼ばれるビタミンB1は米の4倍も含まれており、免疫力を高めるビタミンCや成長に関与するビタミンDが豊富で、胃に負担をかけずに消化も良い食品です。特に離乳食や成長期の子供のおやつ、高齢者や産後のケア、病後の回復患者の栄養補給食としても良いです。

 

[出典] 大韓民国政策ブリーフィング(www.korea.kr)