J'ai passé la première nuit de cette année... (incluant les bienfaits de la nuit)

Il n'y a pas de châtaignes pendant Chuseok.

J'ai fait des songpyeon uniquement avec du sucre cassonade.

 

Les gâteaux de châtaigne de nuit sont aussi délicieux.

 

La chair ferme a l'air extrêmement délicieuse, n'est-ce pas ?

 

Il a dit qu'il l'avait ramassé dans le champ.

Ce soir, vous partagez avec moi.

 

Il faut tout faire bouillir, haha, ça a l'air tellement délicieux.

 

 

Les bienfaits de la nuit

 

Les principaux nutriments de la nuit comprennent les glucides, les fibres, le calcium, le potassium, le phosphore, la vitamine A, la vitamine B1 (thiamine), la vitamine B2 (riboflavine), la vitamine C, la niacine, ainsi que les cinq grands groupes de nutriments : glucides, lipides, protéines, vitamines et minéraux.

 

La vitamine B1, connue comme la vitamine anti-fatigue, est quatre fois plus présente que dans le riz, elle est riche en vitamine C qui renforce le système immunitaire et en vitamine D qui participe à la croissance. C'est un aliment facile à digérer et qui ne surcharge pas l'estomac, ce qui en fait un excellent choix pour les aliments pour bébés ou les collations pour les enfants en croissance, ainsi que pour la supplémentation nutritionnelle des personnes âgées, des femmes après l'accouchement ou des patients en convalescence après une maladie.

 

[Source] Briefing sur les politiques de la République de Corée (www.korea.kr)