¿Es eficaz consumir edulcorantes artificiales para hacer dieta?

¿Qué tipos de azúcares alternativos existen?

Últimamente, he estado comiendo pechuga de pollo y ensalada entre semana para bajar de peso, pero estoy a punto de darme un atracón.

Estoy investigando edulcorantes que supuestamente reducen las calorías. Si cocino con ingredientes como la alulosa en lugar de azúcar, ¿sería realmente efectivo para una dieta?

La estevia y la alulosa son las únicas que conozco, pero tengo curiosidad por saber si existen más tipos.

Me pregunto si existen efectos secundarios o precauciones que deba tomar con algo así.