Uova alla coque o uova sode: come si mangiano?

Di solito, dopo l'allenamento, mangio uova alla coque per reintegrare le proteine ​​o come sostituto di un pasto. Tuttavia, d'estate mi è stato consigliato di mangiare uova sode per evitare il rischio di intossicazione alimentare da Salmonella presente nel guscio. Quindi, ultimamente ho mangiato uova sode, ma per qualche motivo ho la sensazione di non digerirle bene. Voi mangiate uova alla coque o sode per assumere proteine ​​o come sostituto di un pasto?