브라질너트를 과도하게 섭취하면 셀레늄 과다로 탈모, 손‧발톱 얇아짐, 구토 등의 부작용이 나타날 수 있다. 세계보건기구(WHO)에 따르면, 성인 기준 셀레늄 하루 섭취 권장량은 최소 50마이크로그램 브라질너트 한 알에는 약 75마이크로그램의 셀레늄을 함유 과다 섭취에 주의해야 한다. 견과류 하루 적정 섭취량은 30g으로 한 줌 분량이고, 여러종류 섞인걸로 먹는게 좋습니다.