[Thức ăn sức khỏe của riêng tôi] Marinate cà chua theo phong cách Địa Trung Hải
2024.03.23 21:22
Có nhiều loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Có thể là trái cây mà bạn ăn mỗi sáng hàng ngày.
Có thể là viên bổ sung dinh dưỡng được uống đúng giờ.
Tôi thường làm món đơn giản và dễ dàng
Một chế độ ăn uống lành mạnh vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng
Tôi sẽ kể cho bạn về sốt cà chua.
Trong tục ngữ châu Âu có câu: "Khi cà chua chín đỏ, mặt bác sĩ sẽ xanh lè." Từ rất lâu rồi, cà chua đã là thực phẩm tốt cho sức khỏe đến mức không cần đến bác sĩ.
Sử dụng cà chua bi
Món ướp cà chua đơn giản có thể làm.
Nếu nấu chín, cà chua sẽ hấp thụ tốt hơn.
Nó được cho là tốt cho cơ thể.
Dầu ô liu tốt cho sức khỏe cũng được bao gồm cùng với đó
Cảm giác no rất tốt và cũng tốt cho việc giảm cân.
Chuẩn bị nguyên liệu
15 quả cà chua bi
Hành tây
Một chút tỏi
Nước sốt balsamic
Nước cốt chanh
Đường oligosaccharide
Dầu ô liu
Muối
Tiêu
Ngò tây
Húng quế tươi hoặc lá tía tô
Nước sốt gia vị
5 muỗng dầu ô liu
Nước sốt balsamic 2
Nước cốt chanh 2
Đường oligosaccharide 1
Một chút muối và tiêu
Trước tiên, tôi đã khứa chữ X trên quả cà chua.
Tỏi khoảng 15 quả cà chua bi
Đã nghiền nhuyễn đủ để chứa khoảng nửa muỗng cà phê.
Tôi đã cắt nhỏ hành tây kích thước 1/4.
Quy trình nấu ăn
Tôi đã chần nhẹ cà chua bi trong nước sôi khoảng 25 giây.
Cà chua luộc chín sẽ dễ bóc vỏ hơn nếu ngay lập tức nhúng vào nước lạnh.
Việc xử lý cà chua đã bị bóc vỏ hoàn tất,
Trước tiên, trộn sốt gia vị với cà chua đã sơ chế.
Sau đó, hãy thêm hành tây và tỏi.
Chỉ cần trộn nhẹ nhàng để quả cà chua không bị vỡ là xong.
Cuối cùng, rắc thêm mùi tây lên trên.
Nếu có rau húng quế tươi, hãy cắt nhỏ ra nhé
Trước khi rắc rau mùi tây, hãy trộn nhẹ nhàng
Hương húng quế thật tuyệt vời~.
Nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm basil hoặc không có basil
Bạn có thể thay thế bằng lá tía tô.
Hương lá tía tô cũng rất phù hợp với sốt cà chua ngâm.
Thật ra tôi cũng thường làm món đó với lá tía tô hơn đó haha
Dễ tìm và ngon miệng!
Dĩ nhiên, ngay cả khi không có húng quế hay lá tía tô, món ăn vẫn đủ ngon.
Nếu bạn thích những thứ ngọt ngào
Bạn có thể dùng cà chua bi Stevia.
Chỉ cần khi làm, bạn nên chọn loại trái cây có thịt hơi cứng một chút.
Bạn sẽ cảm nhận được độ giòn và dễ chế biến hơn khi nấu.
Nếu làm một lần lớn,
Ăn kèm salad lạnh, hoặc ăn kèm cơm.
Nếu có mì spaghetti, bạn cũng có thể dùng với sốt spaghetti.
Bạn phối hợp rất hợp lý~
Và bánh baguette cùng với cà chua ngâm.
Ăn cùng thì thật sự rất ngon. Trên bánh có cà chua và
Khi ăn kèm với dầu ô liu, cảm giác mềm mại tan chảy trong miệng.
Dù tôi có làm nhiều đến đâu đi nữa
Tôi không thể đi trong một tuần nữa rồi haha
Ồ, tất nhiên bạn cũng có thể dùng dầu ô liu.
Ngay cả khi viết bài tôi cũng lại muốn ăn.
Những người chưa thử hãy nhất định thử nhé.
Thật đơn giản nhưng ngon!
Và đó thực sự là thực phẩm giảm cân vừa tốt cho sức khỏe ^^
bình luận14