[Ma propre alimentation saine] Marinade de tomates à la méditerranéenne
2024.03.23 21:22
Il existe plusieurs types d'aliments sains.
Il peut aussi s'agir de fruits que l'on mange tous les matins.
Il pourrait s'agir d'un complément nutritionnel à prendre à l'heure prévue.
Je prépare souvent des plats simples et rapides.
Un régime alimentaire sain qui est à la fois savoureux et riche en nutriments
Je vais vous parler de la marinade de tomate.
Il existe un proverbe européen qui dit : « Quand la tomate devient rouge, le visage du médecin devient bleu ». Depuis très longtemps, la tomate est un aliment si sain qu'elle n'exige pas la présence d'un médecin.
Utiliser des tomates cerises
Une marinade de tomate simple à réaliser.
Les tomates sont mieux absorbées lorsqu'elles sont cuites.
On dit que c'est bon pour la santé.
L'huile d'olive bénéfique pour la santé est également incluse.
La satiété est excellente et c'est aussi bon pour le régime.
Préparation des ingrédients
Tomates cerises (pour 15 pièces)
oignon
Un peu d'ail
Sauce balsamique
jus de citron
oligosaccharides
huile d'olive
Sel
poivre
persil
Basil frais ou feuilles de perilla
Sauce épicée
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sauce balsamique 2
Jus de citron 2
1 sirop de glucose-fructose
Un peu de sel et de poivre
Tout d'abord, j'ai fait une incision en croix sur la tomate.
L'ail est à peu près la même quantité que 15 tomates cerises.
Il a été écrasé à peu près à la quantité d'une demi-cuillère.
J'ai haché finement un oignon de taille quarter.
🍅 조리순서 🍅
J'ai fait blanchir les tomates cerises dans de l'eau bouillante pendant environ 25 secondes.
Les tomates blanchies se pelent facilement lorsqu'on les plonge immédiatement dans de l'eau froide.
La préparation des tomates bien pelées est terminée,
Mélangez d'abord la sauce d'assaisonnement avec la tomate préparée.
Ensuite, ajoutez l'oignon et l'ail.
Il suffit de mélanger doucement le tomate pour qu'elle ne se casse pas.
Il suffit enfin de saupoudrer du persil.
Si vous avez du basilic frais, hachez-le finement.
Si vous mélangez légèrement avant de saupoudrer de persil
J'aime beaucoup l'odeur du basilic~.
Si vous avez du mal à trouver du basilic ou si vous n'avez pas de basilic
Vous pouvez également remplacer par des feuilles de perilla.
L'arôme de perilla se marie parfaitement avec la marinade de tomate.
En fait, je prépare aussi plus souvent avec des feuilles de perilla.
C'est facile à obtenir et délicieux !
Bien sûr, c'est déjà délicieux même sans basilic ou perilla.
Si vous aimez les choses sucrées
Vous pouvez également utiliser des tomates cerises à la stévia.
Cependant, il est préférable d'utiliser des fruits dont la chair est un peu ferme lorsque vous les préparez.
Ainsi, la texture sera croquante et ce sera plus facile à cuisiner pour vous.
Si vous en faites une grande quantité à la fois,
On peut le manger froid en salade, ou en accompagnement pour le riz.
Si vous avez des pâtes spaghetti, vous pouvez aussi les manger avec de la sauce pour spaghetti.
Ça vous va parfaitement~
Et une baguette ainsi que des tomates marinées
C'est vraiment délicieux quand on le mange ensemble. Avec des tomates sur du pain.
Lorsque vous mangez avec de l'huile d'olive, cela fond doucement.
Même si je prépare une énorme quantité
Je ne pouvais pas aller une semaine, haha.
Bien sûr, vous pouvez aussi manger de l'huile d'olive.
Même en écrivant, j'ai encore envie de manger.
Pour ceux qui ne l'ont pas encore essayé, n'hésitez pas à le goûter absolument.
C'est vraiment simple mais délicieux !
Et c'est vraiment un régime minceur tout en étant sain ^^
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