달남99
今天像這樣陰天，您的關節還好嗎？
您想要堅固且沉重的關節嗎？
[來源：首爾三星醫院]
提示
三文魚富含維生素B6、B12以及具有較強抗氧化能力的礦物質硒，
富含含有EPA、DHA的Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸與血液中的中性脂肪及脂質水平有關
降低血壓並抑制血管內血栓形成
有助於緩解類風濕性關節炎的症狀
■ 材料（1人份）
鮭魚100克，紅色和黃色甜椒各1/4個
綠色甜椒1/4個，橄欖油1大匙，意大利醋半大匙
蜂蜜半小匙
■ 製作方法
① 紅色、黃色的甜椒和綠色的青椒在流動
用冷水徹底清洗，並切成每邊1.5厘米的方塊。
② 在平底鍋中倒入橄欖油，並在甜椒表面塗上一層油脂。
盡量輕炒並在吸油脂中去除油脂。
③將新鮮的三文魚切成邊長1.5厘米的方塊。
在未塗油的熱鍋上撒上鹽和胡椒粉
將三文魚的表面烤至呈現淡黃色。
橄欖油1大匙與意大利醋1/2大匙和
加入半茶匙蜂蜜，製作醬汁並準備好。
將甜椒和三文魚交替串在木籤上
將準備好的醬料輕輕塗在表面，完成。
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