Recette solide pour protéger mes articulations 🍽

Aujourd'hui, comme un jour nuageux, vos articulations vont-elles bien ?

Souhaitez-vous des articulations solides et lourdes ?

[Source : Hôpital Samsung de Séoul]

 

 

ASTUCE

 

Le saumon est riche en vitamine B6, B12 et en sélénium, un minéral doté d'une forte activité antioxydante.

Il est riche en acides gras oméga-3, y compris l'EPA et le DHA.

Les acides gras oméga-3 influencent les niveaux de triglycérides et de lipides dans le sang.

Réduit la pression artérielle et inhibe la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins

Cela aide à soulager les symptômes de l'arthrite rhumatoïde.

 

 

 

Ingrédients (pour 1 personne)

 

100 g de saumon, un quart de poivron rouge et un quart de poivron jaune

1/4 de poivron vert, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1/2 petite cuillère de miel

 

Comment faire

 

① Poivrons rouges, jaunes et verts qui coulent

Lavez soigneusement à l'eau froide et coupez en morceaux de 1,5 cm de chaque côté.

 

② Verser de l'huile d'olive dans la poêle et enrober la surface du paprika avec de l'huile

Il est conseillé de faire revenir légèrement et d'éliminer l'excès de graisse dans l'huile.

 

③ Coupez le saumon frais en cubes de 1,5 cm de côté.

 

④ Saupoudrer de sel et de poivre sur une poêle chauffée sans ajouter d'huile

Faites cuire le saumon jusqu'à ce que sa surface devienne dorée.

 

1 cuillère à soupe d'huile d'olive avec 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique et

Préparez la sauce en ajoutant une demi-cuillère à café de miel.

 

Enfilez alternativement du poivron et du saumon sur une broche en bois.

Appliquez légèrement la sauce préparée sur la surface pour terminer.