Resep untuk melindungi sendi dalam yang kokoh dan berat 🍽

Apakah sendi Anda baik-baik saja di hari yang mendung seperti hari ini?

Apakah Anda menginginkan sendi yang kuat dan kokoh?

[Sumber: Rumah Sakit Samsung Seoul]

 

 

TIP

 

Salmon mengandung tinggi vitamin B6, B12, dan mineral selenium yang memiliki kekuatan antioksidan yang besar.

Mengandung banyak asam lemak omega-3 yang mengandung EPA dan DHA

Asam lemak Omega-3 berpengaruh terhadap kadar trigliserida dan lipid dalam darah

Menurunkan tekanan darah dan menghambat pembentukan bekuan darah dalam pembuluh darah

Membantu meredakan gejala rematik sendi

 

 

 

■ Bahan (untuk 1 porsi)

 

100g salmon, 1/4 buah paprika merah, kuning masing-masing

1/4 buah paprika hijau, 1 sendok makan minyak zaitun, 1/2 sendok makan cuka balsamik

1/2 sendok teh madu

 

■ Cara Membuat

 

① Paprika merah dan kuning serta paprika hijau mengalir

Cuci bersih dengan air dingin dan potong menjadi ukuran 1,5 cm untuk panjang dan lebar.

 

② Tuang minyak zaitun ke dalam wajan dan lapisi permukaan paprika dengan minyak

Sebisa mungkin, tumis sedikit dan hilangkan minyaknya dari minyak yang diserap.

 

③ Potong salmon segar menjadi kotak berukuran 1,5 cm x 1,5 cm.

 

④ Tanpa mengoleskan minyak, taburkan garam dan lada di atas penggorengan yang sudah dipanaskan

Goreng salmon hingga permukaannya berwarna kekuningan dan matang.

 

1 sendok makan minyak zaitun dengan 1/2 sendok makan cuka balsamik dan

Siapkan saus dengan menambahkan setengah sendok teh madu.

 

⑥ Masukkan paprika dan salmon secara bergantian ke tusuk kayu

Oleskan sedikit bahan yang telah disiapkan pada permukaan untuk menyelesaikannya.