깐데또까
La storia della giornalista Kim Seo-hee
La stitichezza causa indigestione e peggiora la qualità della vita. Consumare regolarmente alimenti ricchi di fibre alimentari aiuta ad alleviare i sintomi della stitichezza. Vediamo quali sono gli alimenti ricchi di fibre alimentari.
◇Potare
Le prugne secche sono un alimento piuttosto noto tra le persone che soffrono di stitichezza. Ciò riflette la loro efficacia nel favorire la motilità intestinale. Le prugne secche sono prugne snocciolate essiccate fino a raggiungere circa il 20% di umidità residua e 100 g di prugne secche contengono circa 7 g di fibre alimentari. In particolare, metà delle fibre alimentari presenti nelle prugne secche è costituita da fibre insolubili, che stimolano la motilità intestinale. Contengono inoltre circa 400 mg di magnesio per 100 g, un elemento benefico in caso di stitichezza. Tuttavia, si consiglia cautela poiché un consumo eccessivo può causare sintomi come diarrea e gonfiore. Gli adulti dovrebbero limitare l'assunzione a 4-5 prugne secche al giorno e, quando si acquista succo di prugna, è importante seguire il dosaggio raccomandato indicato sull'etichetta del prodotto.
◇ Semi di lino
I semi di lino sono un alimento ricco di fibre alimentari. 100 g di semi di lino contengono ben 27,3 g di fibre. Alcune persone li consumano regolarmente per alleviare la stitichezza e favorire la perdita di peso. I semi di lino sono inoltre ricchi di acidi grassi Omega-3, che contribuiscono a prevenire le malattie cardiovascolari e cardiache e a mantenere la pelle sana. Essendo ricchi di acidi grassi insaturi, i semi di lino si deteriorano facilmente, quindi è consigliabile consumarli rapidamente piuttosto che conservarli a lungo.
◇Kim
Il gim è una delle alghe marine ricche di fibre alimentari. Il contenuto di fibre alimentari per 100 g di gim raggiunge i 25,2 g (basato su gim stagionato). Tuttavia, per i bambini di età compresa tra 1 e 2 anni, è necessario fare attenzione a non superare la dose giornaliera raccomandata di fibre alimentari (15 g). Inoltre, il gim è ricco di proteine, minerali e vitamine, che aiutano a proteggere i capelli e a prevenire l'infiammazione della tiroide, l'osteoporosi e l'anemia. Il contenuto di vitamina A di un singolo foglio di gim essiccato è il doppio di quello di un uovo.
◇Mela
Mangiare una mela a stomaco vuoto stimola l'intestino, facilitando l'evacuazione. Mangiare la mela con la buccia è particolarmente utile per prevenire la stitichezza, poiché la buccia è ricca di pectina, un tipo di fibra alimentare. La pectina favorisce la crescita dei batteri lattici nell'intestino e contribuisce all'eliminazione delle sostanze nocive dall'organismo attraverso le feci.
◇Miele
Mangiare un cucchiaio di miele al mattino può aiutare ad alleviare la stitichezza, poiché favorisce la motilità intestinale. Inoltre, il miele è un monosaccaride composto per oltre l'80% da zuccheri; essendo rapidamente assorbito dall'organismo e convertito in energia in poco tempo, contribuisce ad alleviare la stanchezza. Se risulta difficile consumarlo da solo, mescolarlo con un bicchiere di acqua tiepida è un'ottima alternativa. Tuttavia, è fondamentale consumarlo con moderazione. Un'assunzione eccessiva di miele può innalzare eccessivamente i livelli di zucchero nel sangue e portare a obesità e dislipidemia.
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Mangio mele così spesso che non posso vivere senza di esse,
Una volta mi piacevano... ma ultimamente le mele fanno davvero bene all'intestino, quindi sono come mele d'oro.
Anche il prezzo è piuttosto elevato.
D'estate mi piacciono le mele Aori, quindi le sto mangiando.
Dicono che anche quest'anno le mele saranno care.
Il miele è ottimo anche sotto forma di tisana nelle fredde giornate invernali.
Eppure, bevo spesso,
Preferisco il miele allo zucchero quando mangio pomodori o misugaru.
Non sapevo che il miele facesse bene all'intestino.
