깐데또까
Kisah dari Reporter Kim Seo-hee
Sembelit menyebabkan gangguan pencernaan dan menurunkan kualitas hidup. Mengonsumsi makanan kaya serat secara teratur membantu meringankan gejala sembelit. Mari kita lihat makanan-makanan yang kaya serat.
◇Buah plum
Buah prune cukup dikenal di kalangan penderita sembelit. Hal ini mencerminkan efektivitasnya dalam melancarkan buang air besar. Prune adalah buah plum tanpa biji yang dikeringkan hingga tersisa sekitar 20% kadar air, dan 100g prune mengandung sekitar 7g serat makanan. Secara khusus, setengah dari serat makanan dalam prune adalah serat tidak larut, yang merangsang buang air besar. Buah ini juga mengandung sekitar 400mg magnesium per 100g, yang bermanfaat untuk mengatasi sembelit. Namun, perlu berhati-hati karena mengonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan gejala seperti diare dan kembung. Orang dewasa sebaiknya membatasi asupan mereka hingga 4 hingga 5 buah prune per hari, dan saat membeli jus prune, pastikan untuk mengikuti dosis yang disarankan yang tertera pada label produk.
◇ Biji rami
Biji rami juga merupakan makanan yang kaya akan serat. 100g biji rami mengandung 27,3g serat. Bahkan, beberapa orang memastikan untuk mengonsumsi biji rami untuk mengatasi sembelit dan membantu menurunkan berat badan. Biji rami juga kaya akan asam lemak Omega-3, yang membantu mencegah penyakit kardiovaskular dan jantung serta membantu menjaga dan mengelola kesehatan kulit. Karena biji rami tinggi asam lemak tak jenuh, biji rami mudah rusak, jadi sebaiknya dikonsumsi dengan cepat daripada disimpan dalam waktu lama.
◇Kim
Gim adalah salah satu jenis rumput laut yang kaya akan serat makanan. Kandungan serat makanan per 100g gim mencapai 25,2g (berdasarkan gim yang sudah dibumbui). Namun, untuk anak kecil berusia 1 hingga 2 tahun, perlu diperhatikan agar tidak melebihi asupan serat makanan harian yang dianjurkan (15g). Selain itu, gim kaya akan protein, mineral, dan vitamin, yang membantu melindungi rambut dan mencegah pembengkakan tiroid, osteoporosis, dan anemia. Kandungan vitamin A dalam satu lembar gim kering dua kali lipat dari satu butir telur.
◇Apel
Mengonsumsi apel saat perut kosong merangsang usus, sehingga memudahkan buang air besar. Mengonsumsi apel dengan kulitnya sangat membantu mencegah sembelit. Hal ini karena kulit apel kaya akan pektin, sejenis serat makanan. Pektin mendorong pertumbuhan bakteri asam laktat di usus dan berperan dalam mengeluarkan zat-zat berbahaya dari tubuh melalui tinja.
◇Madu
Mengonsumsi satu sendok madu di pagi hari dapat membantu meringankan sembelit. Hal ini karena madu mendorong pergerakan usus. Selain itu, madu adalah monosakarida yang terdiri dari lebih dari 80% gula; karena cepat diserap oleh tubuh dan diubah menjadi energi dengan cepat, madu membantu mengurangi kelelahan. Jika sulit dikonsumsi langsung, mencampurnya dengan segelas air hangat adalah pilihan yang baik. Namun, konsumsi madu harus dalam jumlah sedang. Konsumsi madu yang berlebihan dapat meningkatkan kadar gula darah terlalu tinggi dan menyebabkan obesitas serta dislipidemia.
=============================
Saya sering sekali makan apel sehingga saya tidak bisa hidup tanpanya,
Dulu aku suka apel... tapi sekarang, apel sangat baik untuk usus, jadi apel seperti apel emas bagiku.
Harganya juga cukup mahal.
Saya suka apel Aori di musim panas, jadi saya memakannya.
Mereka bilang harga apel akan mahal lagi tahun ini.
Madu juga enak dijadikan teh madu di hari-hari musim dingin yang dingin.
Namun, saya masih sering minum.
Saya lebih suka madu daripada gula saat makan tomat atau misugaru.
Saya tidak tahu bahwa madu baik untuk usus.
