El yogur griego es uno de los alimentos más populares entre quienes hacen dieta. Se elabora fermentando leche cruda sin aditivos artificiales. Últimamente, se ha popularizado añadirle frutas o frutos secos al gusto personal. Sin embargo, no es recomendable consumir cualquier yogur solo porque sea efectivo para adelgazar.
◇ Proporciona una sensación de saciedad duradera y ayuda a regular el azúcar en sangre.
Consumir yogur griego es eficaz para hacer dieta porque te mantiene saciado durante mucho tiempo. Esto se debe a que el yogur griego es rico en proteínas y grasas, por lo que se digiere más lentamente que los carbohidratos. Al proporcionar una sensación de saciedad más duradera, se termina comiendo menos de lo habitual. El yogur normal tiene menos calorías, pero la sensación de saciedad desaparece rápidamente, lo que puede estimular aún más el apetito.
◇ Evite consumirlo con el estómago vacío y controle el contenido de azúcar.
El yogur griego se consume mejor después del desayuno o del almuerzo, cuando la acidez del estómago es baja. Con el estómago vacío, aumenta la secreción de jugo gástrico, elevando la acidez estomacal. Si consumes yogur griego en ese momento, las bacterias lácticas presentes en el yogur podrían desaparecer antes de llegar a los intestinos.
Si quieres comer yogur griego por la mañana, debes beber al menos un vaso de agua antes de comerlo. .
No se recomienda consumir yogur griego antes de acostarse, ya que puede estimular la actividad gastrointestinal durante la noche e interferir con un sueño reparador.
