[Chuyên mục Sức khỏe] Thực phẩm tốt cho bệnh viêm da cơ địa và thực phẩm nên tránh: Bạn có thực sự cần phải cẩn thận với những gì mình ăn không?

Xin chào, tôi là Tiến sĩ Park Chi-young, Giám đốc điều hành Phòng khám Y học cổ truyền Saenggi chi nhánh Ga Gangnam.

Khi bệnh viêm da cơ địa trở nặng, điều đầu tiên bạn nghĩ đến là thức ăn đã ăn ngày hôm qua. Khi bạn cố gắng ăn những thực phẩm được khuyên dùng trên mạng và loại bỏ dần những thực phẩm được khuyên nên tránh, bạn có thể nhận ra rằng thực tế chẳng còn gì để ăn nữa.

Thay vì hạn chế nghiêm ngặt chế độ ăn kiêng dành cho người bị dị ứng, Phân biệt các loại thực phẩm thực sự gây ra phản ứng trong khi vẫn đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cần thiết. Điều này rất quan trọng.

Hôm nay, tôi sẽ giải thích từng bước các tiêu chí về thực phẩm tốt cho bệnh viêm da cơ địa, và cách kết hợp chế độ ăn uống và điều trị khi cần thiết phải hạn chế chế độ ăn.

I. Có loại thực phẩm hoặc thành phần đặc biệt nào tốt cho bệnh viêm da cơ địa không?

Viêm da cơ địa là một bệnh viêm da mạn tính đặc trưng bởi tình trạng ngứa và viêm da tái phát. Nhiều yếu tố, bao gồm khuynh hướng di truyền, phản ứng miễn dịch, khí hậu và các tác nhân kích thích từ môi trường, và căng thẳng, đều đóng vai trò trong bệnh này. Mặc dù thực phẩm cũng có thể ảnh hưởng đến một số bệnh nhân, Rất khó để giải thích bệnh viêm da cơ địa chỉ bằng một loại thực phẩm cụ thể.

Khi nghĩ đến những thực phẩm tốt cho bệnh viêm da cơ địa, rau và trái cây thường là những thứ đầu tiên xuất hiện trong đầu, nhưng một chế độ ăn uống cân bằng gồm protein, carbohydrate và chất béo cũng rất cần thiết. Bạn có thể xây dựng chế độ ăn uống của mình bằng cách thêm cơm và rau vào các thực phẩm giàu protein mà bạn thường ăn mà không gặp vấn đề gì, chẳng hạn như cá, thịt nạc và đậu phụ.

Những thực phẩm này là ví dụ về chế độ dinh dưỡng cân bằng. Bạn cần loại bỏ những thực phẩm đã được xác nhận gây dị ứng và bổ sung dinh dưỡng bằng các thực phẩm khác. Hãy tập trung vào việc xây dựng một chế độ ăn uống cho phép tiêu thụ nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không gặp khó khăn, thay vì chỉ tập trung vào hiệu quả của một loại thực phẩm duy nhất.

II. Nếu bệnh viêm da cơ địa tái phát, tôi có nên bắt đầu bằng cách giảm lượng thực phẩm mình ăn không?

Thật khó để kết luận ngay rằng thức ăn là nguyên nhân chỉ vì bạn bị ngứa sau bữa ăn. Điều này là do bạn có thể đã đổ mồ hôi nhiều, ngủ không ngon giấc hoặc môi trường trong nhà khô vào cùng ngày hôm đó. Trong những thời kỳ da bạn nhạy cảm, bạn có thể dễ bị ngứa hơn ngay cả với những tác nhân mà bình thường bạn có thể chịu đựng được.

Tuy nhiên, nếu phản ứng tương tự lặp lại mỗi khi bạn ăn một loại thực phẩm cụ thể, thì cần phải kiểm chứng. Tên thực phẩm và thời gian tiêu thụ, thời gian xuất hiện triệu chứng, những thay đổi trên da Việc ghi lại những chi tiết này rất hữu ích cho việc điều trị y tế. Ngoài ra, việc ghi nhận giấc ngủ, hoạt động thể dục và lượng rượu tiêu thụ cũng có lợi để xác định các yếu tố làm trầm trọng thêm tình trạng bệnh.

Không nên loại bỏ hoàn toàn sữa, trứng và bột mì chỉ vì chúng được coi là thực phẩm gây dị ứng. Đặc biệt trong giai đoạn phát triển, những hạn chế không cần thiết có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng. Bạn phải xác định phạm vi hạn chế sau khi xác minh tình trạng dị ứng thực tế.

III. Y học cổ truyền Hàn Quốc xem xét chế độ ăn uống và điều trị viêm da cơ địa như thế nào?

Trong y học cổ truyền Hàn Quốc, cùng với tình trạng da, chúng tôi còn xem xét liệu hệ tiêu hóa có hoạt động tốt sau bữa ăn hay không, bệnh nhân có ngủ đủ giấc hay không, và liệu có sự kết hợp giữa làm việc quá sức và căng thẳng hay không. Ngay cả trong cùng một trường hợp viêm da cơ địa, các ưu tiên trong điều trị cũng khác nhau tùy thuộc vào việc tình trạng bệnh là đỏ và chảy dịch hay khô và nứt nẻ.

Ngay cả khi xem xét điều trị bằng thuốc thảo dược, quyết định kê đơn và hướng điều trị được xác định bằng cách xem xét toàn diện những khác biệt này, thể trạng, thuốc đang dùng và tình trạng sức khỏe. Trong y học Hàn Quốc, cảm giác nóng, khô và thiếu dịch cơ thể được đề cập đến trong chẩn đoán phân biệt, nhưng Chúng tôi không đánh giá điều này chỉ dựa trên chế độ ăn uống, và cũng không áp dụng cùng một phác đồ điều trị cho tất cả bệnh nhân.

Chúng ta cũng tiếp tục với việc chăm sóc trực tiếp cho da. Rửa nhanh bằng nước ấm, lau khô nhẹ nhàng và dưỡng ẩm; tốt nhất là không nên để mồ hôi lưu lại trên da quá lâu. Chúng ta bắt đầu bằng cách điều chỉnh các thói quen hàng ngày có thể duy trì được, chẳng hạn như ăn uống đều đặn và đảm bảo ngủ đủ giấc.

IV. Tôi có nên tuân thủ nghiêm ngặt danh sách các loại thực phẩm cần tránh hoặc kết quả xét nghiệm dị ứng không?

Rất khó để áp dụng danh sách cấm ăn trên mạng cho tất cả mọi người. Thay vì tự động loại bỏ thực phẩm chỉ vì chúng chứa thịt hoặc bột mì, bạn nên xem xét liệu mình có gặp phải các phản ứng tái phát hay không. Nếu bạn cảm thấy nóng rát hoặc ngứa ngáy rõ rệt sau khi ăn đồ cay hoặc uống rượu, bạn có thể điều chỉnh lượng và tần suất tiêu thụ.

Kết quả xét nghiệm dị ứng dương tính không có nghĩa là bạn nhất thiết phải ngừng ăn loại thực phẩm đó. Kết quả xét nghiệm và các triệu chứng sau khi sử dụng thực tế cần được xem xét cùng nhau. Mọi đánh giá bổ sung cần thiết sẽ do chuyên gia quyết định.

Bạn cũng nên tránh tự ý giảm liều điều trị hiện tại trong khi bổ sung thêm các loại thực phẩm hoặc thực phẩm chức năng được cho là có lợi. Nếu tình trạng ngứa và chảy dịch trở nên trầm trọng hơn trong quá trình điều trị, bạn cần kiểm tra không chỉ chế độ ăn uống mà còn cả tình trạng kiểm soát viêm nhiễm và sự hiện diện của nhiễm trùng. Thay vì chịu đựng các triệu chứng và coi chúng như một phần của quá trình hồi phục, tốt hơn hết là nên phối hợp phác đồ điều trị với đội ngũ y tế của bạn.

V. Khi nào bạn nên tìm đến sự trợ giúp y tế trước khi áp dụng chế độ ăn kiêng?

Nếu tình trạng ngứa ngáy khiến bạn mất ngủ hoặc nếu vết thương và dịch tiết tái phát, bạn nên đến gặp bác sĩ thay vì chỉ chịu đựng tình trạng đó bằng cách hạn chế ăn uống. Bạn cũng nên kiểm tra tình trạng dinh dưỡng của trẻ nếu trẻ bị sụt cân sau khi giảm đáng kể lượng thức ăn, hoặc nếu bạn lo ngại về sự phát triển và lượng thức ăn trẻ tiêu thụ.

Sau khi tiêu thụ một loại thực phẩm cụ thể Nếu bạn bị sưng môi hoặc lưỡi, khó thở hoặc chóng mặt, bạn cần đến cơ sở y tế cấp cứu ngay lập tức. Không nên ăn lại món ăn gây ra phản ứng này khi về nhà để kiểm tra.

Việc điều trị viêm da cơ địa tuân theo quy trình làm dịu tình trạng viêm cấp tính, duy trì trạng thái ổn định và phản ứng sớm với các dấu hiệu tái phát. Thời gian điều trị thay đổi tùy thuộc vào thời gian mắc bệnh, các phương pháp điều trị trước đó và điều kiện sinh hoạt. Khi lựa chọn cơ sở y tế, hãy kiểm tra xem liệu phương pháp điều trị có được điều chỉnh dựa trên tiến triển lâm sàng và bằng chứng nghiên cứu hay không, và liệu lý do về các hạn chế trong chế độ ăn uống và các lựa chọn dinh dưỡng thay thế có được giải thích rõ ràng hay không.

🍵 Câu hỏi thường gặp

Câu 1. Tôi có cần phải ăn những thực phẩm tốt cho bệnh viêm da cơ địa mỗi ngày không?

Bạn không cần phải ăn những loại thực phẩm cụ thể mỗi ngày. Vì dị ứng và các vấn đề tiêu hóa khác nhau ở mỗi người, tốt nhất là nên bổ sung nhiều loại thực phẩm mà bạn có thể ăn mà không gặp vấn đề gì.

Câu 2. Tôi có nên ngừng ăn sữa và trứng trong thời gian này không?

Nếu trước đây bạn đã ăn uống bình thường mà không gặp vấn đề gì, chúng tôi không áp đặt các hạn chế chung chỉ dựa trên lý do bạn bị viêm da cơ địa. Vì phản ứng và nhu cầu dinh dưỡng của mỗi người khác nhau, vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để xác định xem có cần thiết phải hạn chế ăn uống hay không nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng.

Câu 3. Mất bao lâu để thấy được sự cải thiện sau khi thay đổi chế độ ăn uống?

Rất khó để xác định chính xác thời gian điều trị vì nó thay đổi tùy thuộc vào việc thức ăn có ảnh hưởng đến các triệu chứng hay không và mức độ viêm hiện tại. Do sự khác biệt cá nhân, các phương pháp điều trị hiện tại cần được tiếp tục đồng thời theo dõi chế độ ăn uống và tiến triển của da.

Câu 4. Nếu da tôi cải thiện, tôi có thể ăn lại những thực phẩm mà trước đây tôi phải tránh không?

Điều đó phụ thuộc vào lý do hạn chế. Vì nguy cơ dị ứng khác nhau ở mỗi người, bạn nên tham khảo ý kiến ​​chuyên gia và không nên tự ý ăn lại những thực phẩm bị hạn chế do dị ứng, ngay cả khi tình trạng da của bạn đã được cải thiện.

🌿 Kết thúc

Điểm khởi đầu của chế độ ăn kiêng dành cho người bị dị ứng không phải là tăng số lượng thực phẩm cần tránh, mà là... Kiểm tra xem chế độ ăn hiện tại của bạn có đủ chất dinh dưỡng và cân bằng hay không. Ngay cả những thực phẩm tốt cho bệnh viêm da cơ địa cũng phải phù hợp với tình trạng dị ứng và hệ tiêu hóa của bạn.

Nếu bạn nghi ngờ có mối liên hệ giữa các loại thực phẩm cụ thể và các triệu chứng của mình, hãy ghi chép lại để xác minh và điều chỉnh khi cần thiết. Ngay cả sau khi da bạn đã ổn định, bạn vẫn nên tiếp tục dưỡng ẩm, ngủ đủ giấc và duy trì chế độ ăn uống đều đặn đồng thời theo dõi bất kỳ thay đổi nào.

Nếu bạn sợ ăn vì lý do liên quan đến thực phẩm hoặc nếu các triệu chứng trên da vẫn tiếp diễn, vui lòng tham khảo ý kiến ​​chuyên gia y tế để xác định phương pháp điều trị và chế độ ăn uống phù hợp với bạn.