[Chronique santé] Aliments bénéfiques et aliments à éviter en cas de dermatite atopique : faut-il vraiment faire attention à ce que l’on mange ?

Bonjour, je suis le Dr Park Chi-young, directeur en chef de la clinique de médecine coréenne Saenggi, succursale de la station Gangnam.

Lorsque la dermatite atopique s'aggrave, la première chose qui nous vient à l'esprit, c'est ce que nous avons mangé la veille. En essayant de consommer les aliments recommandés en ligne et en éliminant un à un ceux qu'on nous conseille d'éviter, on peut se rendre compte qu'il ne reste plus rien à manger.

Plutôt que de restreindre strictement le régime alimentaire atopique, Distinguer les aliments qui provoquent réellement une réaction tout en répondant aux besoins nutritionnels nécessaires C'est important.

Aujourd'hui, je vais vous expliquer étape par étape les critères des aliments bénéfiques en cas de dermatite atopique, et comment gérer conjointement l'alimentation et le traitement lorsque des restrictions alimentaires sont nécessaires.

I. Existe-t-il des aliments ou des ingrédients spécifiques bénéfiques pour la dermatite atopique ?

La dermatite atopique est une maladie inflammatoire chronique de la peau caractérisée par des démangeaisons et une inflammation cutanée récurrentes. Divers facteurs, dont la prédisposition génétique, les réponses immunitaires, le climat, les stimuli environnementaux et le stress, jouent un rôle. L'alimentation peut également avoir une incidence chez certains patients. Il est difficile d'expliquer la dermatite atopique par un seul aliment spécifique.

Quand on pense aux aliments bénéfiques en cas de dermatite atopique, on pense souvent d'abord aux fruits et légumes, mais une alimentation équilibrée, riche en protéines, glucides et lipides, est également essentielle. Vous pouvez composer votre alimentation en ajoutant du riz et des légumes aux protéines que vous consommez habituellement sans problème, comme le poisson, la viande maigre et le tofu.

Ces aliments sont des exemples d'une alimentation équilibrée. Vous devez exclure les aliments auxquels vous êtes allergique et compléter votre alimentation avec d'autres aliments. Privilégiez une alimentation variée qui vous permette de consommer facilement différents aliments, plutôt que de vous concentrer sur l'efficacité d'un seul aliment.

II. En cas de récidive de la dermatite atopique, dois-je commencer par réduire mon alimentation ?

Il est difficile de conclure immédiatement que l'alimentation est la cause des démangeaisons simplement parce qu'elles surviennent après un repas. En effet, il est possible que vous ayez beaucoup transpiré, mal dormi ou que l'air intérieur ait été sec ce jour-là. Lors des périodes de sensibilité cutanée, les démangeaisons peuvent être plus fréquentes, même face à des stimuli habituellement supportables.

Toutefois, si une réaction similaire se reproduit chaque fois que vous consommez un aliment spécifique, une vérification est nécessaire. Nom de l'aliment et heure de consommation, heure d'apparition des symptômes, modifications cutanées Consigner ces informations est utile pour le traitement médical. Il est également bénéfique de noter le sommeil, l'activité physique et la consommation d'alcool afin d'identifier d'autres facteurs aggravants.

Il n'est pas recommandé de supprimer d'un coup le lait, les œufs et la farine simplement parce qu'ils sont considérés comme des aliments atopiques. Surtout pendant la période de croissance, des restrictions inutiles peuvent entraîner des carences nutritionnelles. Vous devez déterminer la plage de restrictions après avoir vérifié le statut allergique réel.

III. Comment la médecine traditionnelle coréenne considère-t-elle conjointement le régime alimentaire et le traitement de la dermatite atopique ?

En médecine coréenne, outre l'état de la peau, on examine la digestion après les repas, la qualité du sommeil et l'existence d'un surmenage ou d'un stress. Même en cas de dermatite atopique, les priorités de prise en charge diffèrent selon que la peau est rouge et suintante ou sèche et craquelée.

Même lorsqu'on envisage un traitement à base de plantes médicinales, la décision de prescrire et l'orientation du traitement sont déterminées par une analyse approfondie de ces différences, de la constitution, des médicaments actuellement pris et de l'état de santé. En médecine coréenne, les sensations de chaleur, de sécheresse et de déficience des liquides corporels sont prises en compte dans le diagnostic différentiel, mais Nous ne basons pas notre jugement uniquement sur l'alimentation, et nous n'appliquons pas la même prescription à tous les patients.

Nous poursuivons également les soins directement nécessaires à la peau. Un bref lavage à l'eau tiède, un séchage délicat en tapotant et une hydratation sont recommandés ; il est préférable de ne pas laisser la transpiration trop longtemps. Nous commençons par adapter les habitudes quotidiennes qui peuvent être maintenues, comme manger régulièrement et veiller à un sommeil suffisant.

IV. Dois-je suivre strictement la liste des aliments à éviter ou les résultats des tests d'allergie ?

Il est difficile d'appliquer à tout le monde les listes d'aliments interdits trouvées sur Internet. Plutôt que d'exclure automatiquement les aliments simplement parce qu'ils contiennent de la viande ou de la farine, il est préférable d'examiner si vous ressentez des réactions récurrentes. Si vous éprouvez une sensation de chaleur ou de démangeaisons après avoir consommé des aliments épicés ou de l'alcool, vous pouvez adapter la quantité et la fréquence de votre consommation.

Le fait qu'un test d'allergie soit positif ne signifie pas que vous devez nécessairement arrêter de consommer cet aliment. Les résultats des tests et les symptômes apparus après la consommation effective doivent être interprétés conjointement. Les évaluations complémentaires nécessaires sont déterminées par un spécialiste.

Il est important d'éviter de réduire arbitrairement votre traitement en cours tout en y ajoutant des aliments ou des compléments alimentaires réputés bénéfiques. Si les démangeaisons et les suintements s'aggravent pendant le traitement, il est essentiel de vérifier non seulement votre alimentation, mais aussi l'état de l'inflammation et la présence d'une infection. Plutôt que de supporter les symptômes en les considérant comme faisant partie du processus de guérison, il est conseillé de coordonner votre traitement avec votre équipe médicale.

V. Quand faut-il consulter un médecin avant de contrôler son alimentation ?

Si les démangeaisons vous empêchent de dormir ou si des suintements et des plaies réapparaissent, il est conseillé de consulter un médecin plutôt que de simplement supporter la situation en modifiant votre alimentation. Il est également important de vérifier l'état nutritionnel de l'enfant s'il perd du poids après une réduction importante de son apport alimentaire, ou si vous êtes inquiet(e) concernant sa croissance et sa consommation alimentaire.

Après avoir consommé un aliment spécifique Si vous constatez un gonflement des lèvres ou de la langue, un essoufflement ou des vertiges, vous devez consulter un médecin en urgence immédiatement. Ne consommez pas à nouveau chez vous l'aliment qui a provoqué cette réaction, afin de vérifier.

La prise en charge de la dermatite atopique repose sur la réduction de l'inflammation aiguë, le maintien d'un état stable et une intervention rapide dès les premiers signes de récidive. La durée du traitement varie selon l'ancienneté de la maladie, les traitements antérieurs et le mode de vie. Lors du choix d'un établissement de santé, il est important de vérifier que le traitement est adapté en fonction de l'évolution clinique et des données probantes issues de la recherche, et que les raisons des restrictions alimentaires et des alternatives nutritionnelles sont expliquées.

🍵 Foire aux questions

Q1. Dois-je manger tous les jours des aliments bénéfiques pour la dermatite atopique ?

Il n'est pas nécessaire de consommer certains aliments chaque jour. Les allergies et les troubles digestifs étant variables d'une personne à l'autre, il est préférable de privilégier une alimentation variée que vous tolérez bien.

Q2. Dois-je arrêter de consommer du lait et des œufs pour le moment ?

Si vous n'avez jamais consommé d'aliments sans problème auparavant, nous n'imposons pas de restrictions générales uniquement en raison d'une dermatite atopique. Les réactions individuelles et les besoins nutritionnels étant différents, veuillez consulter un médecin afin de déterminer si des restrictions sont nécessaires en cas de suspicion d'allergie.

Q3. Combien de temps faut-il pour constater une amélioration après avoir modifié mon régime alimentaire ?

Il est difficile de déterminer la durée exacte, car elle varie selon l'influence de l'alimentation sur les symptômes et le niveau d'inflammation. Compte tenu des différences individuelles, les traitements en cours doivent être poursuivis, tout en surveillant l'alimentation et l'évolution de l'état cutané.

Q4. Si ma peau s'améliore, puis-je remanger les aliments que j'évitais auparavant ?

Cela dépend du motif de la restriction. Les risques d'allergie étant variables d'une personne à l'autre, il est conseillé de consulter un spécialiste et de ne pas reprendre de façon arbitraire la consommation d'aliments interdits en raison d'allergies, même si votre état cutané s'est amélioré.

🌿 Conclusion

Le point de départ d'un régime atopique n'est pas d'augmenter le nombre d'aliments à éviter, mais Vérifier si votre alimentation actuelle est suffisante et équilibrée Même les aliments bénéfiques en cas de dermatite atopique doivent être adaptés à vos allergies et à votre état digestif.

Si vous soupçonnez un lien entre certains aliments et vos symptômes, notez-les afin de le vérifier et d'adapter votre alimentation en conséquence. Même une fois votre peau stabilisée, il est recommandé de continuer à l'hydrater, à bien dormir et à maintenir une alimentation régulière, tout en surveillant l'apparition de tout changement.

Si vous avez peur de manger à cause de la nourriture ou si vos symptômes cutanés persistent, veuillez consulter un professionnel de la santé afin de déterminer le traitement et les recommandations diététiques appropriés.