김병선
우와 대단하시네요 요리잘하시는거같아요.
我去買了牛蒡、雞蛋和其他用品
我也買了兒子喜歡的辣炒年糕。
今天我做了牛蒡醬。
牛蒡燉煮☆
材料：牛蒡 300克（約一根），水 2杯，醋 1大匙，醬油 3大匙，糖 3大匙，蜂蜜糖漿 2大匙
1) 將牛蒡徹底清洗乾淨後，用刀背刮去外皮
將牛蒡切成斜片後，加入3杯水煮沸。
3) 水煮沸後加入牛蒡，立即加入一大匙醋
4) 加入醋後，2分鐘後關火，並用冷水輕輕沖洗牛蒡。
在平底鍋中倒入油，將牛蒡炒4分鐘，加入2杯水、3大匙醬油、2大匙糖，然後慢火燉煮。
6) 湯汁變濃稠時，加入2大匙蜂蜜糖，快速翻炒1分鐘。
我原本是打算放在紫菜包飯裡的，但作為配菜也很不錯喔
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評論 12
- 영경
저도 우엉 조림 가끔하는데 제일 어려운 반찬이네요 저도 양념은 저리 들어가는데 왜 색도 안이쁘고 맛도 어쩔땐 밍밍할때가 있을까요 지금 레시피대로 해볼게요
- 립살리스
제가 지금까지 실패 없이 만들어본 레시피입니다. 한번 따라 해보세요.
- puti1209
우와~~~친절한 장금씨네요^^ 이리 귀한 래시피까지 올려 주시고 저도 참고해 볼게요
- 립살리스
많이 어렵지않아서 레시피대로 만든다면 누구나 만들수 있어요
- 혜니
너무 맛있어보이네요. 우엉조림으로 김밥싸면 최곤데ㅎㅎ
- 립살리스
김밥에 우엉이 빠지면 안돼죠 ㅎㅎㅎ 밑반찬으로도 딱좋아요
- 김성운
요리잘하시네요 요알못은 넘사벽이요.
- 립살리스
요리 어렵지 않아요 레시피 대로만 따라한다면 충분히 만들 수 있어요.
- 유가연
와우 저 우엉조림 좋아하는데 ㅠㅠ 조리법 올려주셔서 감사합니다!
- 립살리스
유가연님 우엉조림 좋아하시면 위에 레시피 대로 한 번 만들어보세요. 농
