김병선
우와 대단하시네요 요리잘하시는거같아요.
Fui a comprar raíz de bardana y huevos.
También compré los pastelitos de arroz que a mi hijo le gustan.
Hoy preparé banchan de raíz de bardana cocida.
Alcanzar la raíz de bardana en salsa☆
Ingredientes: 300 g de burdock (aproximadamente una raíz), 2 tazas de agua, 1 cucharada de vinagre, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de jarabe de arroz
1) Lava el burdock cuidadosamente y luego quítale la piel con la parte trasera del cuchillo
2) Corta la raíz de bardana en tiras diagonales y añade 3 tazas de agua, luego hierve.
Cuando el agua hierva, agregue la raíz de bardana y inmediatamente añada una cucharada de vinagre.
Agrega vinagre y apaga el fuego después de 2 minutos, luego enjuaga ligeramente la raíz de bardana con agua fría.
Calienta aceite en una sartén, sofríe la raíz de bardana durante 4 minutos, luego añade 2 tazas de agua, 3 cucharadas de salsa de soja y 2 cucharadas de azúcar, y cocina a fuego lento hasta que se reduzca.
6) Cuando el caldo se espese, agregue 2 cucharadas de jarabe de arroz y sofría rápidamente durante 1 minuto.
Lo hice para poner en kimbap, pero también es bueno como acompañamiento.
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comentario 12
- 영경
저도 우엉 조림 가끔하는데 제일 어려운 반찬이네요 저도 양념은 저리 들어가는데 왜 색도 안이쁘고 맛도 어쩔땐 밍밍할때가 있을까요 지금 레시피대로 해볼게요
- 립살리스
제가 지금까지 실패 없이 만들어본 레시피입니다. 한번 따라 해보세요.
- puti1209
우와~~~친절한 장금씨네요^^ 이리 귀한 래시피까지 올려 주시고 저도 참고해 볼게요
- 립살리스
많이 어렵지않아서 레시피대로 만든다면 누구나 만들수 있어요
- 혜니
너무 맛있어보이네요. 우엉조림으로 김밥싸면 최곤데ㅎㅎ
- 립살리스
김밥에 우엉이 빠지면 안돼죠 ㅎㅎㅎ 밑반찬으로도 딱좋아요
- 김성운
요리잘하시네요 요알못은 넘사벽이요.
- 립살리스
요리 어렵지 않아요 레시피 대로만 따라한다면 충분히 만들 수 있어요.
- 유가연
와우 저 우엉조림 좋아하는데 ㅠㅠ 조리법 올려주셔서 감사합니다!
- 립살리스
유가연님 우엉조림 좋아하시면 위에 레시피 대로 한 번 만들어보세요. 농
