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腌漬季節,去除難剝的「生薑皮」不用工具,用手就能輕鬆剝除的秘訣

醃漬季節,去除難剝的「生薑皮」不用工具,用手輕鬆剝除的秘訣

깨알팁팁팁님의故事
 

輕鬆剝除薑皮的祕訣

不用工具也可以用手直接完成

 

您好,我是Zoomma Toking^^

   

在包醃季節使用生薑

剝殼其實挺麻煩的吧

 

今天很難忍耐

不用工具,用手剝生薑皮

介紹輕鬆剝除的方法

 
 
生薑

隨著腌泡季節的臨近

您可能會大量使用生薑。

 

即使不是做泡菜也好

天氣變得涼爽的時候

你也會喝很多薑茶吧

 

打算吃生薑

我需要剝殼。

 
 
難剝的生薑皮
 

如您所知,生薑的表面是

因為凹凸不平,用刀子

整理起來其實挺困難的

這種時候在電視上

專家介紹

只要知道秘訣,就能不用工具就能用生薑

據說用手也能輕鬆安裝

 
 
冷凍生薑
 

那個祕訣是生薑

放在冷凍庫裡冷凍。

 

將生薑放入塑膠袋中

請放入並冷凍至少4小時

 
 
冷凍生薑

睡覺時冷凍著

第二天取出的生薑。

 

生薑已經結冰了

 

現在請用溫水

請準備好碗裡。

 
 
浸泡在溫水中

現在冷凍的生薑

請浸泡在溫水中

 

大約浸泡五分鐘。

   

接著去殼的話呢?

 
 
用手容易剝落的生薑皮

即使徒手也能

皮很容易剝得乾淨

 

只剩下核心內容

生薑皮只會掉落一點點

 
 
剝得很乾淨的生薑皮

非常簡單

已去除生薑皮。

 

刀子和湯匙

乾淨利落地不用使用

我能剝掉外殼。

 
 
比較照片

為什麼將生薑冷藏效果更佳?

   

將生薑放入冷凍庫

早了,生薑內部的水分會

說是會變冷時體積會膨脹。

 

冷凍過的生薑

放入水中時,生薑會

融化時,內核會收縮

因為殼與殼之間的空隙變大,所以很容易剝開。

 

薑皮剝除

如果您覺得辛苦,今天介紹的

請試用專家的祕訣吧^^*

 

==========

我週末完成了醃泡白菜的工作,

剝薑真的很辛苦呢

這個小技巧真的很好笑ㅋㅋ

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評論 23
  • 個人資料圖片
    시골아해
    와 이렇게 길고도 정성스럽고 알찬 정보를 직접 써 주시다니... 살림하는 아짐으로서 너무너무 고맙네요. 진짜 신박한 방법이네요. 고밉습니다. 
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      생강까지 생각보다 어렵고
      손이 많이 가잖아요 
      이렇게 하면 될듯 한데요 ㅎ
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    프카쟁이
    오호 생강 울퉁불퉁 생겨서 속까지 깨끗하게 까기 어려운데 냉동실에 뒀다가 까면 잘까지는군요~
    영양분 파괴는 없을까요?
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      마늘도 냉동에 얼리면 장기 보관되는것처럼
      저희는 생강도 쪄서 얼리긴 하는데,
      영양분 괜찮지 않을가요 
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    오둥씨
    이 방법으로 생강을 쉽게 깔 수 있어서 좋네요.
    생강 사게되면 이 방법으로  한번 해볼게요
    날이 많이 춥네요 감기 조심하세요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      오둥님도 감기 조심하세요 
      생강생각보다 까기 힘들죠
      전 숟가락 사용하는데, 이방법도 괜찮을거 같아요 
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    주여니2
    신기하네요 ㅎ
    생강까기 해봐야겠네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      이렇게 까진다면 
      좀 신기하긴 할것 같아요 ㅎ
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    비니비니
    생강까기 꿀팁이네요
    오늘도 하나 배워갑니다 ㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      생강깔려면 의외로 
      시간이 많이 걸리 잖아요
      이렇게 까면 잘 까지겠죠 
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    지영도영
    와 생강까는 좋은 꿀팁이네요
    감사해요
    • 個人資料圖片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      그니까요 생강 세세하게 까는것 힘든데,
      이렇게 까면 좋을것 같아요
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    성민
    오늘 종일 오전에는 양파.파다듬고 오후에는
    마늘을 얼마나 깠는지 몰라요!
    손톱이 아퍼요
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    천하무적
    우와~ 굿 아이디어♡  물에 담가 고무장갑 끼고 문지르고 깔로 껍질 카는 번거로움 해소~
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    케이스
    김장철이 다가오니 이런 팁들이 나오네요.
    확실히 생각은 그냥 맨손으로 까기 너무 힘들죠
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    임★선
    약간 얼리면 싑게 까지는 데요..
    김장하기 전에 미리 알아두면 좋을텐데요.. 
  • 다우니향기
    생강까는게 힘들군요 
    안까봐서 몰랐는데 다음에 까보면 이렇게 해봐야겠네요 
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    bi
    생강 까기 힘든데 정보 좋네요 
    꿀팁 정보 감사합니다 
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    이지혜
    저희 집 이번주에 김장하는데 정말 유용한 정보가 될 것 같아요. 덕분에 재료 손재기 쉬워질 것 같습니다. 감사합니다.
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    임★선
    생강이 그렇게 좋다고 하니 잘 챙겨 먹어야겠어요 깔때도 이렇게 까면 편안하게 갈 수 있어 좋은 팁이네요 잘 보고 갔네요
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    슈빠
    이런 좋은 꿀팁이 있다니... 좋네요. 생강이 불었다가 다시 작아지면서 껍질이  잘 까진다... 요즘 같은 김장철에는 유용한 정보입니다. 
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    김민정
    생강 잘 까지죠
    새로운 걸 알았죠
  • 은하수
    아 생강까지 물에 담겼다가 까면 좋군요
    좋은 팁이네요