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Saison de la kimchi, comment éplucher facilement le « gingembre » difficile à éplucher sans outil, à la main

Saison de la kimchi, comment éplucher facilement le « gingembre » difficile à éplucher sans outil, à la main

L'histoire de 깨알팁팁팁
 

Astuce pour éplucher facilement la peau du gingembre

C'est possible à mains nues sans outils

 

Bonjour, je suis Jumma Tokkaeng^^

   

On utilise du gingembre pendant la saison de la kimchi.

Éplucher la peau est en réalité assez délicat.

 

Aujourd'hui, c'est difficile à craquer

À la main sans outil pour éplucher le gingembre

Je vous présente la méthode facile pour enlever.

 
 
gingembre

À l'approche de la saison de la kimchi

Vous allez probablement utiliser beaucoup de gingembre.

 

Même si ce n'est pas nécessairement pour faire du kimchi

Lorsque le temps devient aussi frais

Vous en prendrez aussi beaucoup avec du thé au gingembre.

 

Je vais manger du gingembre

Il faut enlever la peau.

 
 
Peau de gingembre difficile à enlever
 

Comme vous le savez, la surface extérieure du gingembre

Il a une apparence bosselée, comme si on l'avait coupé avec un couteau.

Il est en fait assez difficile de préparer.

À ce moment-là à la télévision

Une recommandation d'un expert

Si vous connaissez le secret, vous pouvez utiliser le gingembre sans outil.

On dit qu'il est facile à installer même à la main.

 
 
Congeler du gingembre
 

Ce secret est le gingembre

C'est pour congeler dans le congélateur.

 

Gingembre dans un sac en plastique

Mettez-le dedans et congelez-le pendant au moins 4 heures.

 
 
gingembre frais congelé

Mettre au congélateur pendant que vous dormez

C'est du gingembre que j'ai sorti le lendemain.

 

Le gingembre est complètement gelé.

 

Maintenant, de l'eau chaude

Veuillez préparer dans un bol.

 
 
Trempage dans de l'eau chaude

Maintenant, le gingembre congelé

Laissez tremper dans de l'eau chaude

 

Laissez tremper pendant environ 5 minutes.

   

Et après avoir enlevé la peau ?

 
 
Peau de gingembre facilement pelable à la main

Même à mains nues

La peau se décolle facilement.

 

Il ne reste que l'essentiel.

Seule la peau du gingembre se détache facilement

 
 
Peau de gingembre bien pelée

Très facilement

Vous avez enlevé la peau du gingembre.

 

Couteau, cuillère

Sans utilisation, proprement

Je pouvais enlever la peau.

 
 
Photo comparative

Pourquoi le gingembre est-il efficace lorsqu'il est congelé ?

   

Gingembre dans le congélateur

Lorsque vous faites cuire trop tôt, l'humidité à l'intérieur du gingembre

On dit que cela augmente de volume lorsqu'il fait froid.

 

Le gingembre congelé

Le gingembre devient...

En fondant, le noyau se contracte.

Il se forme un espace entre la peau, ce qui facilite son épluchage.

 

Épluchage du gingembre

Si vous avez eu du mal, celui présenté aujourd'hui

Essayez d'utiliser la méthode secrète de l'expert^^*

 

==========

J'ai fini de faire le kimchi ce week-end.

Il est vraiment difficile d'éplucher le gingembre.

Ce conseil est vraiment génial, haha

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commentaire 23
  • image de profil
    시골아해
    와 이렇게 길고도 정성스럽고 알찬 정보를 직접 써 주시다니... 살림하는 아짐으로서 너무너무 고맙네요. 진짜 신박한 방법이네요. 고밉습니다. 
    • image de profil
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      생강까지 생각보다 어렵고
      손이 많이 가잖아요 
      이렇게 하면 될듯 한데요 ㅎ
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    프카쟁이
    오호 생강 울퉁불퉁 생겨서 속까지 깨끗하게 까기 어려운데 냉동실에 뒀다가 까면 잘까지는군요~
    영양분 파괴는 없을까요?
    • image de profil
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      마늘도 냉동에 얼리면 장기 보관되는것처럼
      저희는 생강도 쪄서 얼리긴 하는데,
      영양분 괜찮지 않을가요 
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    오둥씨
    이 방법으로 생강을 쉽게 깔 수 있어서 좋네요.
    생강 사게되면 이 방법으로  한번 해볼게요
    날이 많이 춥네요 감기 조심하세요
    • image de profil
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      오둥님도 감기 조심하세요 
      생강생각보다 까기 힘들죠
      전 숟가락 사용하는데, 이방법도 괜찮을거 같아요 
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    주여니2
    신기하네요 ㅎ
    생강까기 해봐야겠네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      이렇게 까진다면 
      좀 신기하긴 할것 같아요 ㅎ
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    비니비니
    생강까기 꿀팁이네요
    오늘도 하나 배워갑니다 ㅋ
    • image de profil
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      생강깔려면 의외로 
      시간이 많이 걸리 잖아요
      이렇게 까면 잘 까지겠죠 
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    지영도영
    와 생강까는 좋은 꿀팁이네요
    감사해요
    • image de profil
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      Écrivain
      그니까요 생강 세세하게 까는것 힘든데,
      이렇게 까면 좋을것 같아요
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    성민
    오늘 종일 오전에는 양파.파다듬고 오후에는
    마늘을 얼마나 깠는지 몰라요!
    손톱이 아퍼요
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    천하무적
    우와~ 굿 아이디어♡  물에 담가 고무장갑 끼고 문지르고 깔로 껍질 카는 번거로움 해소~
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    케이스
    김장철이 다가오니 이런 팁들이 나오네요.
    확실히 생각은 그냥 맨손으로 까기 너무 힘들죠
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    임★선
    약간 얼리면 싑게 까지는 데요..
    김장하기 전에 미리 알아두면 좋을텐데요.. 
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    다우니향기
    생강까는게 힘들군요 
    안까봐서 몰랐는데 다음에 까보면 이렇게 해봐야겠네요 
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    bi
    생강 까기 힘든데 정보 좋네요 
    꿀팁 정보 감사합니다 
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    이지혜
    저희 집 이번주에 김장하는데 정말 유용한 정보가 될 것 같아요. 덕분에 재료 손재기 쉬워질 것 같습니다. 감사합니다.
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    임★선
    생강이 그렇게 좋다고 하니 잘 챙겨 먹어야겠어요 깔때도 이렇게 까면 편안하게 갈 수 있어 좋은 팁이네요 잘 보고 갔네요
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    슈빠
    이런 좋은 꿀팁이 있다니... 좋네요. 생강이 불었다가 다시 작아지면서 껍질이  잘 까진다... 요즘 같은 김장철에는 유용한 정보입니다. 
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    김민정
    생강 잘 까지죠
    새로운 걸 알았죠
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    은하수
    아 생강까지 물에 담겼다가 까면 좋군요
    좋은 팁이네요