와 이렇게 길고도 정성스럽고 알찬 정보를 직접 써 주시다니... 살림하는 아짐으로서 너무너무 고맙네요. 진짜 신박한 방법이네요. 고밉습니다.
生姜の皮を簡単にむくコツ
道具なしで素手でも可能です
こんにちは、ズマトッケンです^^
キムジャンの季節に生姜を使います。
皮を剥くのは意外と難しいですよね
今日は難しいです
生姜の皮を道具なしで手で剥く
簡単に剥がす方法を紹介します
キムジャンの季節が近づいています
しょうがをたくさん使うでしょうね
必ずしもキムジャンでなくても
このように天気が肌寒くなると
しょうが茶もたくさん飲まれるでしょう
しょうがを食べようと思います
皮を剥かなければなりません。
ご存知のように、生姜の表面が
でこぼこしているので包丁で
手入れは意外と難しいですね
このようなときテレビで
専門家が紹介することによって
秘密さえ知れば、道具なしで生姜を
手でも簡単にインストールできると言っています。
その秘訣は生姜を
冷凍庫に凍らせることです
ジンジャーをビニール袋に
入れて最低4時間冷やしてください
寝るときに凍らせておいて
次の日に取り出した生姜です
しょうがが凍っています
今、温かいお湯を
皿に用意してください
今、冷凍した生姜を
温かいお湯に浸してください
このまま約5分間浸します
次に皮をむくと?
素手でも
皮が簡単にむけます
中身だけそのまま残っている
しょうがの皮だけポロッと落ちます
とても簡単に
しょうがの皮をむきましたね
ナイフもスプーンも
使用せずにすっきりと
殻を剥くことができました
しょうがを冷やすと効果的な理由は何ですか?
しょうがを冷凍庫に
早すぎると生姜の内部の水分が
寒くなると体積が増えると言います
冷凍した生姜を
水に入れると生姜が
溶けながら中身が縮む
殻と殻の間に空間ができるので、よく剥けます。
しょうがの皮むき
もしお辛かったら、今日紹介した
専門家の秘訣を活用してみてください^^*
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週末にキムジャンを全部終えました。
しょうがの皮をむくのは本当に大変ですよね
このようなヒントはとても良いですね(笑)