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冬の準備、剥きにくい「生姜の皮」道具なしで素手で簡単に剥くコツ

冬の準備、剥きにくい「生姜の皮」道具なしで素手で簡単に剥くコツ

깨알팁팁팁さんのストーリー
 

生姜の皮を簡単にむくコツ

道具なしで素手でも可能です

 

こんにちは、ズマトッケンです^^

   

キムジャンの季節に生姜を使います。

皮を剥くのは意外と難しいですよね

 

今日は難しいです

生姜の皮を道具なしで手で剥く

簡単に剥がす方法を紹介します

 
 
しょうが

キムジャンの季節が近づいています

しょうがをたくさん使うでしょうね

 

必ずしもキムジャンでなくても

このように天気が肌寒くなると

しょうが茶もたくさん飲まれるでしょう

 

しょうがを食べようと思います

皮を剥かなければなりません。

 
 
剥きにくい生姜の皮
 

ご存知のように、生姜の表面が

でこぼこしているので包丁で

手入れは意外と難しいですね

このようなときテレビで

専門家が紹介することによって

秘密さえ知れば、道具なしで生姜を

手でも簡単にインストールできると言っています。

 
 
しょうがを冷凍する
 

その秘訣は生姜を

冷凍庫に凍らせることです

 

ジンジャーをビニール袋に

入れて最低4時間冷やしてください

 
 
冷凍生姜

寝るときに凍らせておいて

次の日に取り出した生姜です

 

しょうがが凍っています

 

今、温かいお湯を

皿に用意してください

 
 
温かいお湯に浸すこと

今、冷凍した生姜を

温かいお湯に浸してください

 

このまま約5分間浸します

   

次に皮をむくと?

 
 
手で簡単に剥ける生姜の皮

素手でも

皮が簡単にむけます

 

中身だけそのまま残っている

しょうがの皮だけポロッと落ちます

 
 
よくすりおろした生姜の皮

とても簡単に

しょうがの皮をむきましたね

 

ナイフもスプーンも

使用せずにすっきりと

殻を剥くことができました

 
 
比較写真

しょうがを冷やすと効果的な理由は何ですか?

   

しょうがを冷凍庫に

早すぎると生姜の内部の水分が

寒くなると体積が増えると言います

 

冷凍した生姜を

水に入れると生姜が

溶けながら中身が縮む

殻と殻の間に空間ができるので、よく剥けます。

 

しょうがの皮むき

もしお辛かったら、今日紹介した

専門家の秘訣を活用してみてください^^*

 

==========

週末にキムジャンを全部終えました。

しょうがの皮をむくのは本当に大変ですよね

このようなヒントはとても良いですね(笑)

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コメント 23
  • プロフィール画像
    시골아해
    와 이렇게 길고도 정성스럽고 알찬 정보를 직접 써 주시다니... 살림하는 아짐으로서 너무너무 고맙네요. 진짜 신박한 방법이네요. 고밉습니다. 
    • プロフィール画像
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      생강까지 생각보다 어렵고
      손이 많이 가잖아요 
      이렇게 하면 될듯 한데요 ㅎ
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    프카쟁이
    오호 생강 울퉁불퉁 생겨서 속까지 깨끗하게 까기 어려운데 냉동실에 뒀다가 까면 잘까지는군요~
    영양분 파괴는 없을까요?
    • プロフィール画像
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      마늘도 냉동에 얼리면 장기 보관되는것처럼
      저희는 생강도 쪄서 얼리긴 하는데,
      영양분 괜찮지 않을가요 
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    오둥씨
    이 방법으로 생강을 쉽게 깔 수 있어서 좋네요.
    생강 사게되면 이 방법으로  한번 해볼게요
    날이 많이 춥네요 감기 조심하세요
    • プロフィール画像
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      오둥님도 감기 조심하세요 
      생강생각보다 까기 힘들죠
      전 숟가락 사용하는데, 이방법도 괜찮을거 같아요 
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    주여니2
    신기하네요 ㅎ
    생강까기 해봐야겠네요
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      이렇게 까진다면 
      좀 신기하긴 할것 같아요 ㅎ
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    비니비니
    생강까기 꿀팁이네요
    오늘도 하나 배워갑니다 ㅋ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      생강깔려면 의외로 
      시간이 많이 걸리 잖아요
      이렇게 까면 잘 까지겠죠 
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    지영도영
    와 생강까는 좋은 꿀팁이네요
    감사해요
    • プロフィール画像
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作者
      그니까요 생강 세세하게 까는것 힘든데,
      이렇게 까면 좋을것 같아요
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    성민
    오늘 종일 오전에는 양파.파다듬고 오후에는
    마늘을 얼마나 깠는지 몰라요!
    손톱이 아퍼요
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    천하무적
    우와~ 굿 아이디어♡  물에 담가 고무장갑 끼고 문지르고 깔로 껍질 카는 번거로움 해소~
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    케이스
    김장철이 다가오니 이런 팁들이 나오네요.
    확실히 생각은 그냥 맨손으로 까기 너무 힘들죠
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    임★선
    약간 얼리면 싑게 까지는 데요..
    김장하기 전에 미리 알아두면 좋을텐데요.. 
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    다우니향기
    생강까는게 힘들군요 
    안까봐서 몰랐는데 다음에 까보면 이렇게 해봐야겠네요 
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    bi
    생강 까기 힘든데 정보 좋네요 
    꿀팁 정보 감사합니다 
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    이지혜
    저희 집 이번주에 김장하는데 정말 유용한 정보가 될 것 같아요. 덕분에 재료 손재기 쉬워질 것 같습니다. 감사합니다.
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    임★선
    생강이 그렇게 좋다고 하니 잘 챙겨 먹어야겠어요 깔때도 이렇게 까면 편안하게 갈 수 있어 좋은 팁이네요 잘 보고 갔네요
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    슈빠
    이런 좋은 꿀팁이 있다니... 좋네요. 생강이 불었다가 다시 작아지면서 껍질이  잘 까진다... 요즘 같은 김장철에는 유용한 정보입니다. 
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    김민정
    생강 잘 까지죠
    새로운 걸 알았죠
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    은하수
    아 생강까지 물에 담겼다가 까면 좋군요
    좋은 팁이네요