담율로
묵은지에 이런 효능이 있었다니 대박인데요 ㅋㅋ
我家自製的醃漬泡菜
冰箱突然壞了
只是吃起來不太好呢ㅜ.ㅜ
所以今天我簡單地做了一道醃漬泡菜拌菜。
將陳年醬料徹底清洗乾淨
用飯匙將糖倒滿，然後攪拌均勻。
那樣水分也會流失，老醃菜的苦味也會被去除。
再次洗淨陳年醬料
加入糖、芝麻和香油，拌勻即可。
也可以當作配菜食用
用來做紫菜包飯也非常非常好喔
陳年泡菜的功效
1. 增強免疫力
富含益生菌和維生素C，有助於增強免疫力
2. 改善消化功能
富含纖維和益生菌，有助於改善消化功能，益生菌促進消化並緩解便秘
3. 抗氧化功效
含有β-胡蘿蔔素、維生素C、鐵等抗氧化成分，有助於防止氧化和延緩老化，並預防癌症等各種疾病的發生
4. 血管健康
- 鉀含量豐富，有助於降低血壓，且纖維質豐富，能降低壞膽固醇水平
5. 減肥
低熱量高纖維，有助於減肥，纖維能增加飽足感，抑制食慾
然而，過量攝取鹽分可能導致血壓升高，患有腎臟疾病的人需特別注意。
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評論 13
- 토끼7
묵은지없는집은러째요 슬프다
- 미니미니민
묵은지 없어서 어쩌지요 넘 활용도 많은 묵은지인데용 ㅜ.ㅜ
- 애플
묵은지 씻어서 전 볶아 먹어요 이렇게 효능이 좋다니 그 핑계로 더 먹어야 겠네요 ㅋ
- 미니미니민
ㅋㅋ 저도 더 많이 먹으려구요 전 다이어트요~~~
- 강미형
묵은지효능 졸보고가요. 잘보고가요
- 미니미니민
묵은지효능 좋더라구요 즐 저녁 되세요
- 땡땡이
묵은지는 어떻게 먹어도 맛있어요 저도 묵은지 참 잘 챙겨먹습니다 이런 효능이 있는지 몰랐네요
- 미니미니민
묵은지 넣는 김치전도 너무 맛있고 김치는 정말 최고에요
- 저녁노을
묵은지가 다이어트에 좋네요 염분이 많아서 안 좋을줄 알았는데요 저도 해먹어야겠네요
- 미니미니민
염분이 많은 건 사실이니까 적당히 먹으면 너무 좋은 음식인 것 같아요
- 인프리
묵은지도 효능이 정말 다양하네요~ 묵은지 반찬 진짜 맛나겠어요!