Préparer un simple accompagnement avec du kimchi mûr

Notre maison de kimchi fermenté

Le réfrigérateur est soudainement tombé en panne.

Ce n'est pas très bon à manger tel quel, snif.

Alors, aujourd'hui, j'ai simplement préparé une salade de kimchi fermenté.

 

Lavez soigneusement le kimchi fermenté.

Mettez une cuillère à soupe de sucre et mélangez bien.

Alors, l'humidité s'évapore également et l'amertume du kimchi vieilli est éliminée.

Lavez à nouveau le kimchi fermenté.

Il suffit de mélanger avec du sucre, des graines de sésame et de l'huile de sésame.

Il est bon à manger en accompagnement.

C'est vraiment très utile lorsque vous préparez du kimbap.

 

Les bienfaits du kimchi fermenté ancien

 

Renforcement du système immunitaire
Les probiotiques et la vitamine C sont riches, ce qui aide à renforcer le système immunitaire.
Amélioration de la fonction digestive
Les fibres et les probiotiques aident à améliorer la fonction digestive, les probiotiques facilitent la digestion et soulagent la constipation.
3. Propriétés antioxydantes
Contenant des antioxydants tels que la bêta-carotène, la vitamine C et le fer, il aide à prévenir l'oxydation, à ralentir le vieillissement et à réduire le risque de développer diverses maladies telles que le cancer.
4. Santé vasculaire
Il contient beaucoup de potassium, ce qui aide à réduire la pression artérielle, et est riche en fibres, ce qui diminue le taux de mauvais cholestérol.
5. Régime alimentaire
- Faible en calories et riche en fibres, il aide à la perte de poids et procure une sensation de satiété grâce aux fibres, ce qui supprime l'appétit
Cependant, une consommation excessive de sel peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, il est donc nécessaire de faire attention en cas de maladie rénale.