Preparare un semplice contorno con kimchi stagionato

Il nostro kimchi stagionato a casa

Il frigorifero si è improvvisamente guastato.

Non è molto buono da mangiare così com'èㅜ.ㅜ

Quindi oggi ho preparato semplicemente un'insalata di kimchi stagionato.

 

Lavare accuratamente il kimchi stagionato

Metti una cucchiaiata di zucchero e mescola bene.

Allora l'umidità evapora e il sapore amaro del kimchi stagionato viene eliminato.

Lavare di nuovo il kimchi stagionato

Basta mescolare con zucchero, semi di sesamo e olio di sesamo.

Può essere mangiato anche come contorno

È davvero molto utile anche quando si prepara il kimbap.

 

Benefici dei kimchi stagionato

 

1. Rafforzamento del sistema immunitario
Ricco di probiotici e vitamina C, aiuta a rafforzare il sistema immunitario
Miglioramento della funzione digestiva
Ricco di fibre e probiotici, aiuta a migliorare la funzione digestiva, mentre i probiotici favoriscono la digestione e alleviano la stitichezza.
3. Proprietà antiossidanti
Contiene antiossidanti come beta-carotene, vitamina C e ferro, che aiutano a prevenire l'ossidazione, rallentare l'invecchiamento e prevenire lo sviluppo di varie malattie come il cancro.
4. Salute dei vasi sanguigni
Il potassio aiuta a ridurre la pressione sanguigna e ricco di fibre che abbassano i livelli di colesterolo cattivo.
5. Dieta
Aiuta nella dieta grazie alle basse calorie e all'alto contenuto di fibre, che favoriscono la sazietà e sopprimono l'appetito.
Tuttavia, un'assunzione eccessiva di sale può causare un aumento della pressione sanguigna, quindi è necessario prestare attenzione in presenza di malattie renali.