◆苹果
苹果是纤维素的最基本来源。
纤维素超过3克的食物是好的,苹果含有4克。
每天吃一个苹果有助于满足每日纤维素的推荐摄入量。
◆洋葱
中等大小的洋葱含有2克纤维素。即使量不多,也是不错的选择。
洋葱中的多糖——菊粉是一种水溶性纤维,有助于降低胆固醇水平。
伊纳林被添加到纤维补充剂中,但洋葱、芦笋、葱等则是
可以说是自然的供应源。
奇异果
甜美且带有刺激感的奇异果中含有2克纤维。
带几个放在包里,作为下午点心非常棒。
每天所需的纤维量也能满足。
浆果类也差不多,尤其是覆盆子,一杯中含有8克纤维。
◆坚果
美国营养师杰西卡·克兰达尔表示:“人们喜欢富含纤维的食物……”
他总是只想着蔬菜和水果,但坚果也不逊色。
1/4杯杏仁含有4克纤维。
此外,坚果根据种类具有不同的营养成分,因此
不要只坚持一种,建议多尝试几种。
奇亚籽
古代阿兹特克人以奇亚籽(奇亚种子)作为主食,
它同时含有可溶性和不可溶性纤维,是纤维素的绝佳来源。
一小勺奇亚籽含有6克纤维素。
将奇亚籽在冰茶或饮料中浸泡大约30分钟后食用会更好。
可以加入酸奶、燕麦片、米饭和沙拉中。
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