Come fanno le persone a cui non piacciono le verdure a mangiarle?

So che è bene mangiare prima le verdure quando si mangia.

Non mi piacciono molto le verdure, quindi è un po' difficile da mangiare.

So che le fibre alimentari fanno bene all'organismo, ma non mi piacciono molto le verdure e le insalate, quindi mi sforzo di mangiarle.

Ho la sensazione di essere sempre più stressato.

Come posso migliorare il sapore delle verdure...?