Consejo útil] Cuando te sientas agotado, cocina al vapor con abulón.

Recibí el cupón de consumo

Compra 4 grandes abulones por 5,520 won.

He cocido al vapor con abulón y carne de vaca.

Toda la familia se fue de excursión por la cordillera de Jirisan.

Voy a cenar solo.

Pensando en qué comer

Compré cuatro grandes abulones por unos 5,000 wones, ¿verdad?

Le dieron diez mil por el evento con carne de vaca.

 

La felicidad de cinco mil wones.

 

 

 

 

Cómo preparar almejas y carne de vaca cocidas al vapor

 

 Es un nivel de dificultad de cocina demasiado fácil, nivel 1.

Las conchas de abulón deben limpiarse cuidadosamente con un cepillo de dientes en todas sus superficies, adelante, atrás y los lados.

Lávate y prepárate, y lava las verduras que deseas.

Me gusta el sabor crujiente en el huésped.

Utilicé el huésped y la cebolleta que tengo en casa.

Sería bueno agregar también hongos.

Porque no hay, qué lástima ㅠ.ㅠ

Solo lo ingresé así.

 

Solo hay que ponerlo en la vaporera y cocinar, ¿verdad?

La germinación en la parte inferior y la abulón a un lado

Coloca el chadol y cocínalo al vapor durante 7 a 8 minutos.

Al final, apaga la llama y colócalo en la parte superior.

Cierra la tapa por un momento y estará listo en 1 minuto~~

Se puede comer directamente, jeje

 

 

 

La salsa de verduras es importante, ¿verdad? Jaja

Se prepara añadiendo salsa de soja, azúcar, mirin y pimientos picantes.

Al probarlo, tiene un sabor picante, dulce y salado, ¡está delicioso!

Coloca así en el plato pequeño

Pon mucho ajo chino y brotes de soja entre las rodajas de carne de vaca.

Incluye también abulón

Lo mojé en salsa de soja y lo comí.

Solo cuando como abalone, lo mojo en salsa de chile picante.

Últimamente hace mucho calor y no tenía mucho apetito.

Así que al cocinarlo de esta manera, se puede comer.

El tiempo de cocción también es muy corto.

Primero, me alegra mucho que no haga calor.

Comer todo eso solo

Solo cocí un poco más la carne y la comí jaja

¡La energía se eleva con fuerza, jajaja!

Lo mejor para la dieta y la recuperación de energía

 

 

 

Las abulones están siendo muy económicos últimamente.

Por eso, suelo comprarlo con frecuencia y también lo pongo en samgyetang para comer.

Simplemente cocido y también se puede comer como sashimi.

Lo estoy utilizando mucho.

Es barato, así que cocínalo en casa^^

 

 

 

Ostra gigante

Consejos de compra: es mejor que tenga brillo y elasticidad.
Material similar: concha (las conchas y los abulones contienen más proteínas que los pescados y también son ricas en leucina, arginina, entre otros, lo que les da un sabor característico).

Temperatura de almacenamiento: 1~5℃
· Fecha de almacenamiento: 3 días
Método de almacenamiento: Se puede quitar o no la concha del abulón, envolver la carne y las entrañas en papel de aluminio en la cantidad adecuada y congelarlas para su uso en sopas de abulón u otros platos.
· Método de preparación: después de eliminar las impurezas de la parte frontal con una esponja o un cepillo, se usa un cuchillo para insertar entre la cáscara y el caparazón y separar completamente la almeja. Luego, con tijeras, se retiran las entrañas y se elimina la parte de los dientes.
Características del lugar y otra información: Habita en áreas someras de zonas rocosas con olas, en rocas o en piedras dentro de corrientes o remolinos.

Consumo

Forma de consumo: se come crudo o en papilla, y también se puede secar para su uso.
Información sobre alimentos compatibles: Leche (al cocinar abulón, cocerlo junto con nabo, enfriarlo y luego sumergirlo en leche ayuda a mantener su suavidad).

Dieta: Tiene pocas calorías y bajo contenido de grasa, lo que la hace buena para la dieta, y es rica en diversos minerales, siendo efectiva para complementar los nutrientes deficientes.
Eficacia: La leche materna de la madre (rica en vitamina B1, B12 y minerales como calcio y fósforo, efectiva cuando la leche materna no fluye). La ostra, que contiene abundantemente vitaminas, glicina, arginina y otros aminoácidos, es un alimento beneficioso para la recuperación de la vitalidad en personas mayores y para niños en crecimiento.

El aminoácido llamado arginina está presente en cantidades mucho mayores que en otros alimentos, desempeñando un papel en la recuperación de la fatiga y en la revitalización.