【實用技巧】精神不振時，用紫菜蒸煮來補充能量

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完整的大鮑魚4個，花5,520韓元購買

我做了鮑魚牛肉火鍋

家人們都出發去智異山縱走了

我將獨自吃晚餐

在猶豫要吃什麼

我買了四個這麼大的鮑魚，價格在五千多元左右。

車肉片是用活動給了一萬元

 

五千五百元的幸福

 

 

 

 

海膽牛尾燉煮方法

 

 非常簡單的料理，難度等級為1。

鮑魚用牙刷徹底清潔前後左右的表面

洗淨後準備，並洗淨你想要的蔬菜。

我喜歡宿主的酥脆口感

我利用了寄主和家裡的韭菜

加入蘑菇也不錯

偏偏沒有，所以ㅠ.ㅠ

我就這樣放進去了。

 

只要放在蒸籠裡蒸一下就完成料理啦

最下面是豆芽，旁邊是鮑魚

將牛肉片放上去，蒸約7到8分鐘

大蒜苗最後關火後再盛起來

蓋子稍微蓋一下，1分鐘後完成~~

可以直接吃哦 ㅎㅎ

 

 

 

蔬菜醬很重要喔 ㅎㅎ

加入醬油、糖、米酒和青辣椒製作。

試著吃一口，酸甜又刺激，真的太好吃了

將這樣盛在前盤裡

在牛肉片中加入大量韭菜和空心菜

也加入了鮑魚

我用醬油醬汁沾著吃了。

還是只吃牛蒡的時候，沾點超辣醬就好了~

最近天氣很熱，胃口也變得很差。

這樣蒸著吃呢

烹飪時間也非常短。

首先天氣不熱，真的太好了

自己一個人吃完那些東西

我只是多煮了一點肉來吃而已，呵呵

力量充滿沸騰，噴湧而出ㅋㅋ

對於減肥和恢復元氣來說是最佳的選擇

 

 

 

鮑魚最近非常便宜呢

所以經常買來放進人蔘雞湯裡吃。

只要煮熟了也可以當作生拌吃

我正在大量使用它。

價格實惠，請在家裡蒸一下^^

 

 

 

鮑魚

購買要點：具有光澤且有彈性的較佳。
· 類似材料：螺（螺與鮑魚的蛋白質含量都高於魚類，並且含有豐富的亮氨酸、精胺酸等，具有獨特的風味。）

· 儲存溫度：1~5℃
· 保存期限：3天
· 保存方法：將鮑魚及殼子取下或不取下，將鮑魚肉和內臟適量包裹在鋁箔中冷凍保存，然後用於鮑魚粥等料理。
· 修整方法：用海綿刷和刷子清除前端的異物後，使用刀子將殼與殼之間插入，徹底取下鮑魚。用剪刀取出內臟，並去除牙齒部分。
· 產地特性及其他資訊：棲息於波濤洶湧的岩礁地帶的淺水區、暗礁或水流中的礁石等。

-攝取

· 食用方法：生吃或煮熟食用，也可曬乾後使用。
· 合適的食物資訊：牛奶（煮鮑魚時與蘿蔔一同煮熟，冷卻後浸泡在牛奶中，可以保持鮑魚的嫩滑，非常好。）

· 減肥：熱量低、脂肪含量少，適合減肥，且富含各種無機質，有助於補充不足的營養。
· 功效：產婦母乳（含有豐富的維生素B1、B12，以及鈣、磷等礦物質，對於產婦乳汁分泌不足時效果良好。）含有豐富的維生素、甘胺酸、精氨酸等氨基酸的鮑魚，是老年人恢復元氣及成長期兒童的良好食品。

名為精氨酸（arginine）的氨基酸含量遠高於其他食品，具有幫助恢復疲勞和增強活力的作用。