只改變一個飲食習慣……血液與血管變好、體重也減輕的原因？

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김용 ecok@kormedi.com

三年前在健康檢查時被診斷為邊緣性高血壓，還說有高脂血症，當時真的非常驚訝。一直想著要好好管理，但在過去半年的生活中，已經形成的飲食習慣改變起來並不容易。聽說血管也會因為肥胖而受影響，雖然知道改善血液循環是優先的，但我還是經常尋找刺激性食物。看著越來越多的腹部脂肪，也沒辦法反省自己。

因此，在下一年的健康檢查結果中，膽固醇指數比前一年上升了一倍左右，我決定真的要開始管理了。

為了預防血糖激增，我開始在刷牙後、用餐前先食用醃製的高麗菜絲。接著用煮熟的雞蛋補充蛋白質。最後再吃含有碳水化合物的馬鈴薯或雜糧飯。

按照蔬菜-蛋白質-碳水化合物的順序進行飲食，感覺消化更舒適，腹部脂肪也減少了1.5英寸。我還特地去內科做了重新檢查，高脂血症的數值也接近正常範圍下降了。

如果您像我一樣接近中年，除了擔心腹部脂肪外，是否也考慮改變一下飲食習慣呢！！！