演員尹宥善用「這種食物」取代麵包來製作健康吐司…秘訣是什麼？

55歲的女演員尹宥善公開了一個健康食譜，用馬鈴薯代替麵包製作吐司。

 

在19日播出的KBS 2TV綜藝節目《新上架便利商店餐廳》中，

尹宥善被拍到製作「馬鈴薯吐司」。

 

過去，尹宥善也曾上過這個節目，並製作了白菜吐司。

當時他說：“我不喜歡番茄醬和糖”，“我想到這個菜單是因為我越來越不喜歡辛辣口味了”。

這次，為了正在節食的演員池賢宇（39歲），我們用馬鈴薯代替麵包（一種精製碳水化合物）製作了馬鈴薯吐司。

 

此外，還加入了乳酪，而不是傳統吐司中大量的糖和番茄醬，使味道更加濃鬱。

讓我們來了解尹裕善的馬鈴薯吐司中所含食材的健康益處。

◇土豆

 

土豆有助於減輕體內發炎。

它尤其能有效減輕扁桃體、支氣管和胃部的發炎。

 

它還富含果膠，一種膳食纖維，有助於維持腸道健康和促進腸道蠕動。

與用於烤麵包的麵包相比，它的熱量更低，蛋白質含量更高，因此適合減肥食用。

然而，馬鈴薯的營養價值會因食用方式的不同而有所差異。

 

減肥時，最好用煮或蒸煮的方式來烹調馬鈴薯。

煮馬鈴薯時，馬鈴薯中的澱粉會轉化為抗性澱粉，這種澱粉可以被人體消化吸收。

由於不易消化，它可以幫助你長時間保持飽腹感。

 

但是，最好盡量避免食用薯條。

煎炸馬鈴薯會導致碳水化合物快速消化，導致血糖水平迅速升高。

此外，煎炸油飽和脂肪和熱量含量高，會增加血液中的三酸甘油酯和膽固醇，對健康有害。

 

 

 

◇乳酪

 

起司是蛋白質、鈣和其他多種營養素的絕佳來源。

 

如果把起司和炒年糕、麵包或米飯一起吃，你會長胖；但如果單獨吃起司，

它不僅有助於減肥，還能幫助預防心臟病和骨質疏鬆症。

 

但並非所有起司都適合你的飲食。

 

選擇低脂肪、低鈉的乳酪，例如馬蘇里拉和里科塔。

 

尹宥善使用的「碎起司」是碎馬蘇里拉起司，與其他起司相比，熱量較低。

 

馬蘇里拉起司富含多種益生菌，有助於增強腸道健康和提高免疫力。

 

為了健康地食用馬蘇里拉奶酪，建議將其與新鮮西紅柿和其他蔬菜一起食用，而不是放在披薩或麵包上。