Aktris Yoon Yoo-sun membuat roti panggang sehat dengan 'makanan ini' sebagai pengganti roti... Apa rahasianya?

Aktris Yoon Yoo-sun (55) mengungkapkan resep sehat untuk membuat roti panggang dengan menggunakan kentang sebagai pengganti roti.

 

Dalam acara variety show KBS 2TV 'Stars' Top Recipe at Fun-Staurant' yang ditayangkan pada tanggal 19

Yoon Yoo-sun terlihat sedang membuat 'roti panggang kentang'.

 

Yoon Yoo-sun sebelumnya pernah tampil di program ini dan membuat roti panggang kol.

Saat itu, katanya, "Saya tidak suka saus tomat dan gula," dan menambahkan, "Ini adalah menu yang saya buat karena saya secara bertahap mulai tidak menyukai rasa yang kuat."

Kali ini, kami membuat roti panggang kentang dengan kentang sebagai pengganti roti, yang merupakan karbohidrat olahan, untuk aktor Ji Hyun-woo (39), yang sedang diet.

 

Selain itu, keju ditambahkan untuk menggantikan jumlah gula dan saus tomat yang banyak terdapat pada roti panggang konvensional, sehingga meningkatkan cita rasa gurihnya.

Mari kita cari tahu manfaat dari bahan-bahan dalam roti panggang kentang Yoon Yoo-sun.

◇Kentang

 

Kentang membantu meredakan peradangan dalam tubuh.

Ini sangat efektif dalam mengurangi peradangan pada amandel, bronkus, dan lambung.

 

Selain itu, buah ini juga kaya akan pektin, yaitu serat makanan, yang membantu meningkatkan kesehatan usus dan melancarkan buang air besar.

Kandungan kalorinya lebih rendah dan proteinnya lebih tinggi daripada roti yang digunakan untuk roti panggang, sehingga cocok untuk diet.

Namun, kandungan nutrisi kentang bervariasi tergantung pada cara mengonsumsinya.

 

Saat menurunkan berat badan, cara terbaik untuk memasak kentang adalah dengan merebus atau mengukusnya.

Saat kentang direbus, pati di dalamnya berubah menjadi pati resisten, yang dalam tubuh

Hal ini karena makanan tersebut tidak mudah dicerna, sehingga dapat membantu mempertahankan rasa kenyang dalam waktu lama.

 

Namun, sebaiknya hindari kentang goreng sebisa mungkin.

Menggoreng kentang menyebabkan karbohidrat dicerna dengan cepat, yang dapat menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara tiba-tiba.

Selain itu, minyak goreng tinggi lemak jenuh dan kalori, serta berbahaya bagi kesehatan karena meningkatkan trigliserida dan kolesterol dalam darah.

 

 

 

◇Keju

 

Keju merupakan sumber protein, kalsium, dan berbagai nutrisi lainnya yang sangat baik.

 

Jika Anda makan keju bersama tteokbokki, roti, atau nasi, Anda akan bertambah berat badan, tetapi jika Anda makan keju sendirian...

Selain membantu menurunkan berat badan, makanan ini juga memiliki efek mencegah penyakit jantung dan osteoporosis.

 

Namun, tidak semua keju baik untuk diet.

 

Anda sebaiknya memilih keju yang rendah lemak dan natrium, seperti mozzarella dan ricotta.

 

'Keju parut' yang digunakan oleh Yoon Yoo-sun adalah keju mozzarella parut, yang memiliki kandungan kalori lebih rendah dibandingkan dengan keju lainnya.

 

Keju mozzarella kaya akan berbagai bakteri probiotik, yang memperkuat kesehatan usus dan membantu meningkatkan kekebalan tubuh.

 

Untuk mengonsumsi keju mozzarella secara sehat, disarankan untuk memakannya dengan tomat segar dan sayuran, bukan dengan pizza atau roti.