俳優ユン・ユソン、パンの代わりに「この食べ物」で健康的なトースト作り…秘法は？

俳優ユン・ユソン（５５）がトーストを作るときにパンの代わりにジャガイモを入れる健康レシピを公開した。

 

去る19日放送されたKBS 2TVバラエティ番組「新賞発売編ストラン」で

ユン・ユソンが「ジャガイモトースト」を作る姿が出た。

 

過去ユン・ユソンはこの番組に出演してキャベツトーストを作ったことがある。

当時、彼は「ケチャップと砂糖が好きではない」とし、「ますます刺激的な味を好まなくなって考えたメニュー」と話した。

今回は食事管理中の俳優チ・ヒョヌ（３９）のために精製炭水化物であるパンの代わりにジャガイモを入れたジャガイモトーストを作った。

 

また、既存のトーストに入る多量の砂糖とケチャップの代わりにチーズを加えて訴えを加えた。

ユン・ユソンピョジャガイモトーストに入った材料の効能について調べる。

◇ジャガイモ

 

ジャガイモは体内の炎症を和らげるのに役立ちます。

特に扁桃腺や気管支、上に生じる炎症を下げるのに効果的です。

 

また、食物繊維であるペクチンが豊富で、腸の健康と排便活動もスムーズに助ける。

トーストに使用される食パンよりもカロリーも低く、タンパク質が多く、ダイエット時に食べるのに適しています。

ただし、ジャガイモはどのように食べるかによって栄養成分が変わる。

 

減量機には、ジャガイモを煮たり蒸したり調理した方が良いです。

じゃがいもを煮ると、ジャガイモの内部でんぷんが抵抗性でんぷんに変わります。

消化がうまくいかないので、長く満腹感を維持するのに役立つからだ。

 

ただし、フライドポテトはできるだけ避けるのが良い。

ジャガイモを揚げると炭水化物が急速に消化され、血糖が急激に上昇することができる。

また、揚げ油は飽和脂肪とカロリーが高く、血液中の中性脂肪やコレステロールを高めて健康に有害である。

 

 

 

◇チーズ

 

チーズは、タンパク質、カルシウム、およびいくつかの他の栄養素の優れた供給源です。

 

もしチーズをトッポッキやパン、ご飯と一緒に食べるなら、肉は蒸すでしょうが、チーズを単独で食べると

体重減少を助けるだけでなく、心臓病や骨粗しょう症を予防する効果も見られる。

 

しかし、すべてのチーズがダイエットに良いわけではありません。

 

モツァレラ、リコッタなどのように脂肪とナトリウムの含有量が低いチーズを選ぶべきです。

 

ユン・ユソンが使用した「シュレッドチーズ」はモーツァレラチーズを採ったチーズで、他のチーズに比べてカロリーが低い。

 

モツァレラチーズの中にはいくつかのプロバイオティクス菌が豊富で腸内健康を丈夫にし、免疫力向上に役立つ。

 

モッツァレラチーズを健康的に食べるには、ピザやパンではなく、新鮮なトマトなどの野菜と一緒に食べることをお勧めします。