7/27（星期六）“原來這麼多嗎？”……減少這種食物後，體重有大變化嗎？

標示為“無糖”的產品可能會讓人誤以為熱量較低🥲

 

無糖的呢… 😶

含有蛋白質且熱量高的產品是什麼？

 

最近，取代糖類的甜味劑被使用，並推出標示為“零糖”、“無糖”、“無添加糖”的產品。然而，這並不代表糖的含量為“零（0）”。當糖類含量每100克（毫升）食品少於0.5克時，可以強調為“無糖”。類似的表達還有“無糖”、“零糖”、“sugar free”等。如果經常食用這些產品，可能會在體內積聚糖分和熱量，導致體重增加的風險。

 

因此，政府自2026年1月起，對於使用甜味劑代替糖的食品，若標示「零糖」、「無糖」、「無添加糖」等強調標示，必須同時標示「含甜味劑」及熱量資訊。也就是說，原本的「零糖」需改為「零糖（含甜味劑，000大卡）」或「零糖（含甜味劑，非低熱量產品）」等方式標示。此外，鑑於僅以名稱難以了解食品添加物的用途，規定名稱與用途必須一併標示，例如「糖精鈉（甜味劑）」、「阿斯巴甜（甜味劑）」等。

 

吃太多糖了……體重增加和糖尿病

甚至有ADHD的風險😱

 

如果吃太多糖，剩餘的糖會在體內轉化為脂肪，積聚在身體裡，成為肥胖的原因。血糖飆升會增加患糖尿病的風險。也有可能導致注意力缺陷與過動症（ADHD）。這除了遺傳和環境外，還被認為是由於調味料、甜味劑、精製糖、人工色素、咖啡因過量攝取所引起的。ADHD患者常常動個不停，喜歡觸摸各種東西，並且在許多情況下伴隨注意力缺陷的症狀。不僅是兒童，成人也可能患有此症。

 

身體與大腦的能量來源，但……

吃得多會變胖。😵

 

糖為身體提供能量（每克4千卡）並供應幫助大腦活動的葡萄糖。尤其是在早晨，因為睡眠期間幾乎耗盡葡萄糖，所以需要通過進食攝取碳水化合物（葡萄糖）。然而，過量攝取則成為問題。多餘的糖分會以糖原的形式部分儲存在肝臟和肌肉中，但其餘部分則轉化為脂肪，成為體重增加的原因。

 

自然食品中也含糖…😵‍💫

加工食品請務必確認成分標示

 

世界衛生組織（WHO）建議糖分攝取量應控制在總熱量的10%以內，當每日熱量攝取為2000大卡時，糖的攝取量應控制在50克以內。自然食品中也含有糖分。水果、蜂蜜、地瓜、南瓜、玉米等（每100克：草莓3克、牛奶4克、西紅柿5克）。含有甜味的自然食品中特別豐富。

 

加工食品為了增加甜味會加入糖，藏有大量糖分。在選擇加工食品時，必須找出藏匿的糖分。少吃冰淇淋、餅乾、蛋糕等甜食，選擇水果代替果汁，並用蔬菜或水果作為零食，避免用餅乾取代。

 

來源：健康醫學網