27/7 (sábado) "¿Había tanta cantidad así?"... Al reducir 'esta comida', ¿hubo un gran cambio en el peso?

Preocupación por confusión de que los productos etiquetados como 'sin azúcar' tengan menos calorías🥲

 

Es sin azúcar... 😶

¿Productos que contienen azúcar y tienen alto contenido calórico?

 

Recientemente, en lugar de azúcares como el azúcar, se están lanzando productos que destacan términos como 'cero azúcar', 'sin azúcar' y 'sin endulzar' al usar edulcorantes. Sin embargo, esto no significa que el contenido de azúcar sea 'cero'. Se puede enfatizar que un alimento es 'sin azúcar' si el contenido de azúcares es inferior a 0.5 g por cada 100 g (ml) del producto. Expresiones similares incluyen 'sin azúcar', 'zero azúcar' y 'sugar free'. Consumir estos productos con frecuencia puede acumular azúcar y calorías en el cuerpo, lo que podría llevar a un aumento de peso.

 

Por ello, el gobierno ha establecido que a partir de enero de 2026, los alimentos que utilicen edulcorantes en lugar de azúcares deben mostrar en su etiquetado términos como "cero azúcar", "sin azúcar" o "sin endulzar" junto con la indicación de "contiene edulcorantes" y la información calórica. Es decir, en lugar de simplemente "cero azúcar", se debe indicar "cero azúcar (contiene edulcorantes, 000 kcal)", o "cero azúcar (contiene edulcorantes, no es un producto con calorías reducidas)". Además, debido a las críticas de que solo el nombre no permite entender claramente el uso de los aditivos alimentarios, se ha establecido que también deben indicarse junto con el nombre, por ejemplo, "sacarina sódica (edulcorante)" y "aspartame (edulcorante)".

 

Comí mucho azúcar... engordé y desarrollé diabetes.

Incluso riesgo de TDAH😱

 

Si consumes demasiados azúcares, el azúcar restante se convierte en grasa en el cuerpo y se acumula, lo que puede causar obesidad. Los niveles de azúcar en la sangre aumentan rápidamente, lo que incrementa el riesgo de desarrollar diabetes. También existe la posibilidad de desarrollar trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Se considera que, además de la herencia y el entorno, el uso excesivo de condimentos, edulcorantes, azúcar refinada, colorantes artificiales y cafeína son las causas. El TDAH se caracteriza por estar siempre en movimiento, tocar muchas cosas y, en muchos casos, acompañarse de síntomas de déficit de atención. No solo afecta a los niños, sino también a los adultos.

 

Aunque son la fuente de energía del cuerpo y del cerebro...

Si comes mucho, engordas.😵

 

El azúcar suministra energía (4 kcal por gramo) al cuerpo y ayuda en la actividad cerebral. Especialmente por la mañana, durante el sueño, el glucógeno se agota casi por completo, por lo que es necesario consumir carbohidratos (glucosa) en la comida. Sin embargo, comer demasiado es un problema. El azúcar sobrante se almacena parcialmente en el hígado y los músculos en forma de glucógeno, pero el resto se convierte en grasa, lo que causa aumento de peso.

 

Incluso en los alimentos naturales hay azúcar... 😵‍💫

Siempre revise la lista de ingredientes en los alimentos procesados.

 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que la ingesta de azúcar no supere el 10% del total de calorías, y en una ingesta de 2000 kcal, el azúcar debe estar dentro de los 50 g. Los alimentos naturales también contienen azúcar. Frutas, miel, batatas, calabaza, maíz, etc. (por cada 100 g: fresa: 3 g, leche: 4 g, tomate: 5 g). Especialmente abundan en alimentos naturales con sabor dulce.

 

Los alimentos procesados contienen una gran cantidad de azúcar oculta al agregar azúcar para darles dulzura. Al elegir alimentos procesados, es importante identificar el azúcar oculta. Es recomendable consumir menos dulces como helados, galletas y pasteles, y en lugar de jugos de fruta, comer frutas, y en lugar de snacks, comer verduras o frutas.

 

Fuente: Comedidoc.com