我一直在關注血糖管理。而且我也持續進行血糖檢查。隨著年齡的增長,這方面的意識也越來越強,因為我本身的體質需要控制糖分,所以我越來越小心飲食。
因此,開始管理血糖後,我首先更換了家中用來製作甜點的材料。
糖漿用阿洛酮取代,糖用甜葉菊取代,番茄醬和蠔油也都用低糖版本取代。
從細微的食材開始改變,似乎才能更好地管理,因為飲食是最敏感的問題,所以我更加用心。幸運的是,最近有很多可以替代甜食的點心,我覺得很幸運。而且我也在努力持續節食。減肥的過程中,當肚子餓時,會想到很多可以吃的東西,感到矛盾和疲憊,但這時我會在家自己做優格,加入高麗菜沙拉和番茄,忍耐住飢餓,緩解飢餓感。
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