想要保持大腦健康，咖啡和茶哪個比較好？

咖啡和茶都是廣受歡迎的含咖啡因飲料，它們各自具有獨特的風味和特性，因此口感也各不相同。那麼，哪一種更有益大腦健康呢？最近一項研究發現，喝超過四杯咖啡會增加中風的風險，但喝同樣量的茶會降低中風的風險。來。

 

愛爾蘭戈爾韋大學和加拿大麥克馬斯特大學的聯合研究團隊分析了來自32個國家的26,950名成年人的飲茶和咖啡與中風之間的相關性。參與者填寫了中風風險因素的問卷，例如既往病史（包括高血壓）、飲食、身體活動和吸煙情況。研究團隊也詢問了參與者每天飲用多少杯茶或咖啡。所有參與者中，45%只喝茶，20%既喝茶也喝咖啡，20%兩種飲料都不喝，15%只喝咖啡。

分析發現，與不喝咖啡的人相比，每天喝四杯或更多咖啡會使中風總風險增加37%，血栓性中風風險增加32%。每天喝三杯或更少咖啡與中風風險升高無關。

 

與不喝茶的人相比，每天喝四杯或更多茶的人中風風險降低約19%，而且這種效果因茶的種類而異。每天喝四杯紅茶，例如英式早餐茶或伯爵茶，可使中風風險降低29%，而喝綠茶則可使風險降低27%。

 

研究團隊將這些結果歸因於兩種飲品咖啡因含量的差異。咖啡的咖啡因含量高於茶，一杯咖啡的咖啡因含量為 80-100 毫克，而茶的咖啡因含量為 50 毫克。咖啡因會刺激腎上腺素的釋放，從而加快心率和升高血壓。研究團隊發現，持續升高的心率和血壓會損害腦血管，增加血栓和中風的風險。

 

然而，要享受到茶的預防中風功效，就必須避免加牛奶。上述研究表明，在茶中加入牛奶會抵消其降低中風風險的效果。研究團隊分析認為，牛奶會阻礙茶的抗氧化特性，抵銷其預防中風的作用。

 

 

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這已經成了我喝咖啡的習慣…

如果你每天喝適量的水，

他們說這對你的健康有益。

 

寒冷天氣

也可以試試加茶。