Pour préserver sa santé cérébrale, que vaut-il mieux boire : du café ou du thé ?

Le café et le thé sont des boissons caféinées populaires, chacune ayant sa propre saveur et ses caractéristiques distinctes, ce qui donne lieu à des goûts différents. Lequel des deux est le meilleur pour la santé cérébrale ? Une étude récente a révélé que boire plus de quatre tasses de café par jour augmente le risque d'AVC, tandis que boire la même quantité de thé le diminue. viens.

 

Une équipe de recherche conjointe des universités de Galway (Irlande) et McMaster (Canada) a analysé la corrélation entre la consommation de thé et de café et les accidents vasculaires cérébraux (AVC) chez 26 950 adultes de 32 pays. Les participants ont rempli des questionnaires portant sur les facteurs de risque d’AVC, tels que leurs antécédents médicaux (dont l’hypertension artérielle), leur alimentation, leur activité physique et le tabagisme. L’équipe de recherche leur a également demandé leur consommation quotidienne de thé ou de café. Parmi les participants, 45 % consommaient uniquement du thé, 20 % consommaient à la fois du thé et du café, 20 % ne consommaient aucune de ces boissons et 15 % consommaient uniquement du café.

L'analyse a révélé que la consommation de quatre tasses de café ou plus par jour augmentait le risque d'AVC total de 37 % et celui d'AVC ischémique de 32 % par rapport aux personnes ne consommant pas de café. La consommation de trois tasses de café ou moins par jour n'était pas associée à un risque accru d'AVC.

 

La consommation de quatre tasses de thé ou plus par jour était associée à une réduction d'environ 19 % du risque d'AVC par rapport à l'absence de consommation de thé, et cet effet variait selon le type de thé. Boire quatre tasses de thé noir par jour, comme le English Breakfast ou l'Earl Grey, réduisait le risque d'AVC de 29 %, tandis que la consommation de thé vert le réduisait de 27 %.

 

L'équipe de recherche a attribué ces résultats aux différences de teneur en caféine entre les deux boissons. Le café contient plus de caféine que le thé : une tasse en carton en contient respectivement 80 à 100 mg et 50 mg. La caféine stimule la libération d'adrénaline, ce qui augmente le rythme cardiaque et la pression artérielle. Une élévation persistante du rythme cardiaque et de la pression artérielle peut endommager les vaisseaux sanguins cérébraux, augmentant ainsi le risque de formation de caillots sanguins et d'accident vasculaire cérébral, ont constaté les chercheurs.

 

Cependant, pour profiter des bienfaits du thé en matière de prévention des AVC, il est impératif d'éviter le lait. Dans l'étude mentionnée précédemment, l'ajout de lait au thé a annulé l'effet protecteur contre les AVC. L'équipe de recherche a analysé que le lait bloque les propriétés antioxydantes du thé, neutralisant ainsi ses effets préventifs.

 

 

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C'est devenu une sorte de rituel café...

Si vous buvez la juste quantité par jour,

Ils disent que c'est bon pour la santé

 

temps froid

Essayez-le aussi avec du thé.