想要保持大脑健康，咖啡和茶哪个更好？

咖啡和茶都是广受欢迎的含咖啡因饮料，但由于它们风味和特性各异，人们的喜好也不同。那么，咖啡和茶哪一种更有益于大脑健康呢？最近一项研究发现，每天喝四杯或更多杯咖啡会增加中风的风险，而喝相同量的茶则会降低中风的风险。来。

 

爱尔兰戈尔韦大学和加拿大麦克马斯特大学的联合研究团队分析了来自32个国家的26950名成年人饮茶或咖啡与中风之间的相关性。参与者填写了有关中风风险因素的问卷，包括既往病史（例如高血压）、饮食、体育活动和吸烟情况。研究团队调查了参与者每天饮用多少杯茶或咖啡。在所有参与者中，45%只喝茶，20%既喝茶也喝咖啡，20%不喝任何饮料，15%只喝咖啡。

分析显示，与不喝咖啡的人相比，每天喝四杯或更多咖啡会使中风的总体风险增加37%，由血栓引起的中风风险增加32%。每天喝三杯或更少咖啡与中风风险无关。

 

与不饮茶的人相比，每天喝四杯或更多茶可使中风风险降低约19%，而且风险降低的效果因茶的种类而异。饮用四杯红茶，例如英式早餐茶和伯爵茶，可使中风风险降低29%，而饮用绿茶则可使风险降低27%。

 

研究团队分析认为，两种饮品咖啡因含量的差异是造成这些结果的原因。咖啡的咖啡因含量高于茶，一杯咖啡的咖啡因含量为 80-100 毫克，而一杯茶的咖啡因含量为 50 毫克。分析表明，咖啡因会促进肾上腺素分泌，从而提高心率和血压；如果心率和血压持续偏高，则会损害脑血管，增加血栓和中风的风险。

 

然而，要想充分发挥茶的预防中风功效，就不应该加牛奶。上述研究表明，在茶中加入牛奶会消除其降低中风风险的作用。研究团队分析认为，牛奶会阻碍茶的抗氧化功能，从而抵消其预防中风的效果。

 

 

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最后它竟然变成了一种喝咖啡的习惯……

如果你每天只喝适量的水

他们说这对健康有益。

 

寒冷天气

可以搭配茶一起吃。