Để duy trì sức khỏe não bộ, bạn nên chọn cà phê hay trà?

Cà phê và trà là những thức uống chứa caffeine phổ biến, mỗi loại có hương vị và đặc điểm riêng biệt, dẫn đến những sở thích khác nhau. Vậy loại nào tốt hơn cho sức khỏe não bộ? Một nghiên cứu gần đây cho thấy uống nhiều hơn bốn tách cà phê làm tăng nguy cơ đột quỵ, nhưng uống cùng một lượng trà lại làm giảm nguy cơ đột quỵ. đến.

 

Một nhóm nghiên cứu chung từ Đại học Galway ở Ireland và Đại học McMaster ở Canada đã phân tích mối tương quan giữa việc tiêu thụ trà và cà phê với đột quỵ ở 26.950 người trưởng thành từ 32 quốc gia. Những người tham gia đã điền vào bảng câu hỏi về các yếu tố nguy cơ đột quỵ như tiền sử bệnh (bao gồm huyết áp cao), chế độ ăn uống, hoạt động thể chất và hút thuốc. Nhóm nghiên cứu cũng hỏi những người tham gia về số lượng tách trà hoặc cà phê họ uống mỗi ngày. Trong số những người tham gia, 45% chỉ uống trà, 20% uống cả trà và cà phê, 20% không uống cả hai loại đồ uống này, và 15% chỉ uống cà phê.

Phân tích cho thấy uống bốn tách cà phê trở lên mỗi ngày làm tăng nguy cơ đột quỵ tổng thể lên 37% và đột quỵ do cục máu đông lên 32% so với những người không uống cà phê. Uống ba tách cà phê trở xuống mỗi ngày không liên quan đến nguy cơ đột quỵ cao hơn.

 

Uống bốn tách trà trở lên mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ đột quỵ thấp hơn khoảng 19% so với việc không uống trà, và hiệu quả này khác nhau tùy thuộc vào loại trà. Uống bốn tách trà đen, chẳng hạn như trà English Breakfast hoặc Earl Grey, mỗi ngày làm giảm nguy cơ đột quỵ 29%, trong khi uống trà xanh làm giảm nguy cơ 27%.

 

Nhóm nghiên cứu cho rằng kết quả này là do sự khác biệt về hàm lượng caffeine giữa hai loại đồ uống. Cà phê có hàm lượng caffeine cao hơn trà, với một cốc giấy chứa lần lượt 80-100 mg và 50 mg. Caffeine kích thích giải phóng adrenaline, làm tăng nhịp tim và huyết áp. Nhóm nghiên cứu phát hiện ra rằng nhịp tim và huyết áp tăng cao kéo dài có thể làm tổn thương các mạch máu não, làm tăng nguy cơ hình thành cục máu đông và đột quỵ.

 

Tuy nhiên, để tận hưởng những lợi ích phòng ngừa đột quỵ của trà, bạn phải tránh thêm sữa. Trong nghiên cứu trên, việc thêm sữa vào trà đã làm mất tác dụng giảm nguy cơ đột quỵ. Nhóm nghiên cứu đã phân tích rằng sữa ngăn chặn các đặc tính chống oxy hóa của trà, làm vô hiệu hóa tác dụng phòng ngừa đột quỵ của nó.

 

 

==============

Nó đã trở thành một thói quen uống cà phê...

Nếu bạn uống đúng lượng vừa phải mỗi ngày,

Người ta nói nó tốt cho sức khỏe.

 

thời tiết lạnh

Hãy thử với trà xem sao.