「脳の健康」を守りたいとき、コーヒーと紅茶の中でもっと良いのは？

コーヒーと紅茶は人気のカフェインドリンクで、風味と特性がそれぞれ違って好みが分かれる。脳の健康のためには、どちらの飲み物を選ぶのが良いでしょうか？最近、コーヒーを4杯以上摂取すると脳卒中発症のリスクが高くなるが、同量のお茶を飲むと脳卒中発症のリスクであるということになるという研究結果が出てきた。来ました。

 

アイルランドのゴールウェイ大・カナダ・マクマスター大共同研究チームが３２カ国の成人２万６９５０人を対象に、茶やコーヒー摂取と脳卒中との相関関係を分析した。参加者は▲病歴（高血圧など）▲食団▲身体活動▲喫煙など脳卒中リスク要因に対するアンケートを作成した。研究チームは、参加者が一日に紅茶やコーヒーを何杯飲むかを調査した。参加者の45％は紅茶だけを飲み、20％はコーヒーと紅茶の両方を飲み、20％は飲み物を全く飲んでおらず、15％はコーヒーだけを飲んだ。

分析の結果、一日に４杯以上のコーヒーを飲むと飲まない時よりも全脳卒中発症リスクが３７％高くなり、血栓による脳卒中発症リスクが３２％高くなった。 1日にコーヒーを3杯以下で飲む場合には、脳卒中のリスクとは無関係だった。

 

一日にお茶を4杯以上飲むと飲まない時よりも脳卒中発症リスクが約19％減少し、お茶の種類によってリスク減少効果が異なった。 1日にイングリッシュブラックファースト、アールグレイなど紅茶を4杯摂取すると脳卒中発症リスクが29％低下し、緑茶を摂取した場合には発症リスクが27％減少した。

 

研究チームは、2つの飲み物間のカフェイン含有量の差がこのような結果を出したと分析した。コーヒーは紅茶よりカフェイン含量が高く、紙コップ一杯基準でカフェインがそれぞれ80～100mg、50mg含まれている。カフェインは心拍数と血圧を高めるアドレナリン分泌を促進するのに心拍数と血圧が持続的に高いと脳血管を損傷して血栓や脳卒中のリスクを高めるという分析だ。

 

ただし、お茶を飲むときに脳卒中予防効果を享受するには、牛乳を加えてはならない。上記の研究では、お茶に牛乳を加えて飲むと脳卒中リスク低減効果が消えた。研究チームは牛乳が茶の抗酸化機能を遮断して脳卒中予防効果を無効化すると分析した。

 

 

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コーヒールーチンのようになってしまいました…

一日に適量だけ飲むと

健康に役立つと言われています。

 

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