85歲「國民女演員」薩米亞靠著「這種飲食」死裡逃生……這有什麼了不起的？

85歲的女演員薩米札講述了她因健康問題險些喪命的故事。

 

女演員薩米亞作為嘉賓出演了TV朝鮮電視台3日播出的《健康之家2》。在節目中，她透露自己曾兩次死裡逃生，並說道：“我當時只是不停地往前跑，根本沒意識到自己的身體狀況很差。現在回想2005年拍電視劇的時候，我都不想活了。”

 

「我胸口又緊又痛，汗流浹背。坐起來的時候，發現周圍的一切都像水一樣，」他說。 「那時我才意識到自己心臟病發作了。檢查結果顯示，我的三條冠狀動脈全部堵塞，導致心肌供血不足。我立即接受了緊急手術。」他的第二次瀕死體驗是由於中風造成的。

 

「幾年後，我又陷入了危機，」薩米札說。 「一切都很正常，但他們說我身體出了問題。拍攝期間，我的身體突然向一側傾斜。」「我不知道接下來發生了什麼，但當我被送到醫院時，我中風了。當我睜開眼睛時，我已經躺在重症監護室裡了。」她繼續說道，“我想我以前沒有好好照顧自己。現在回想起來，我覺得我的身體一直在向我發出信號。如果我當初在發現身體出現問題時就開始重視健康，我就不會經歷兩次瀕死體驗了。我對此感到非常後悔。”

影片隨後顯示薩米札和朋友一起吃大麥飯。當被問及她是否經常吃這種健康飲食時，她回答說：「是的，我通常主要吃韓國料理。」但吃韓國料理真的對健康有益嗎？

 

◇發酵食品和當季食材對你的健康有益。

 

韓國料理對健康更有益。一餐通常由米飯、湯和小菜組成。韓式正餐（Hanjeongsik）包含多種小菜，與其他國家的飲食相比，營養更為均衡。其中，大多數代表性的韓國小菜，例如大醬（發酵大豆醬）和泡菜，都是發酵食品。

 

發酵食品富含乳酸菌，對腸道健康非常有益，而且富含抗氧化劑，可以清除攻擊細胞的自由基。韓國料理也著重使用當季天然食材，並主要採用低脂烹調方法，如蒸煮和汆燙。這些烹飪方法有利於改善肥胖、糖尿病和高血壓等疾病。

 

事實上，一些研究表明，食用韓國料理比西餐更健康。由首爾白醫院家庭醫學科的薑在憲教授和澳洲雪梨大學醫院內分泌科的伊恩·卡特森教授領導的研究團隊發現，食用韓國料理在減少腹部脂肪和改善葡萄糖代謝方面比西餐更有效。

 

◇小心湯和調味料

 

然而，並非所有韓國料理都健康。即使是同一種韓國料理，選擇健康的菜餚也至關重要。湯、燉菜和燉菜往往含鹽量和膽固醇較高，因此要格外注意。盡量避免食用辛辣湯品，多吃小菜以減少鹽的攝取。與其選擇辛辣的菜餚，不如選擇蔬菜捲或烤魚。麵條和煎餅的脂肪含量也較高，因此要控制食用量或搭配蔬菜。此外，米飯作為主食，搭配糙米、混合穀物、蘑菇或野生蔬菜食用，有助於減肥和補充營養。

 

 

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發酵食品對健康非常有益。

尤其是腸道，鹽分含量很高。

少吃點更好。

 

辛辣食物味道好極了。

為了健康，我必須忍受。