俳優サミジャ（85歳）が健康異常で死の淵を乗り越えたエピソードを明らかにした。

 

この3日前に放送されたTV조선の「健康な家2」には、俳優のサミジャがゲストとして出演した。この日の放送でサミジャは、過去に死ぬ危機を二度経験したことを明かし、「前だけを見て走ってきた。自分の健康が悪いことも知らなかった。2005年にドラマの撮影をしていたときのことを思い出すと、今でも生きたいとは思わない」と語った。

 

「胸が締め付けられるような痛みがあり、どうしても汗が出てきて、座ったり立ったりすると周りが全部水になったように感じた」と彼は言った。続けて彼は「そのときに心筋梗塞だとわかった。検査をしたら心臓の動脈が三本とも詰まっていて、心筋に血液が供給されていなかった。すぐに緊急の処置を受けた」と述べた。二度目の死の危機を乗り越えたのは脳卒中のためだった。

 

サミジャは、「何年か経ってまた危機が訪れた。ほかのところは全部良いけれど、クワリがあると言われた。録画中に体が一方に傾いた」と言い、「その後どうなったのか私は知らず、病院に行ったら脳卒中だった。目を開けたら集中治療室だった」と語った。続けて彼は、「以前は自分の体をケアできなかったようだ。考えてみると、自分の体がサインを送っていたようだ。最初に健康に異常があったときに管理を早く始めていれば、死にかける危機を二度経験しなかっただろうと、とても後悔している」と述べた。

続きの映像では、サミザが知人と一緒にボリグルビを食べる様子が公開された。それに対して、普段もこのように健康的な食事を中心に摂っているのかという質問に、「そうだ。普段は韓国料理を中心に食べている」と答えた。実際に韓国料理の摂取は健康に役立つのだろうか。

 

発酵食品・旬の食材で健康に良い

 

韓国料理は健康により良いです。韓国料理は基本的にご飯とスープ、そして副菜で構成されています。さまざまな副菜で構成された韓定食は、他国の食事よりも栄養素をバランスよく摂取できます。その中でも韓国を代表する副菜として挙げられる味噌やキムチなどの食品は、ほとんどが発酵食品です。

 

発酵食品は乳酸菌が豊富で腸の健康に大きく役立ち、細胞を攻撃する活性酸素を除去する抗酸化物質も豊富です。また、韓国料理は旬の自然素材を利用し、蒸すや茹でるなど油分の少ない調理法を主に使用します。この調理法は肥満や糖尿病、高血圧などの疾患の改善に良いです。

 

実際、洋食よりも韓国料理を食べる方が健康に良いという研究結果もあります。ソウル大学病院家庭医学科のカン・ジェホン教授チームとオーストラリア・シドニー大学病院内分泌内科のイアン・カーターソン教授チームは、腹部脂肪の減少や糖代謝機能の改善のためには洋食よりも韓国料理を食べる方が効果的であると明らかにしました。

 

スープ料理や調味料には注意が必要です

 

ただし、すべての韓国料理が健康に良いわけではない。同じ韓国料理でも、健康的なメニューを選ぶ必要がある。スープやタン、チゲなどの汁物メニューは塩分とコレステロールの含有量が高いため注意が必要だ。刺激的な汁物料理はできるだけ避け、塩分摂取を減らすために具材中心に食べるのが良い。また、刺激の強い調味料がたっぷり使われた料理よりも、野菜のサムや生魚のグリルを食べる方が良い。麺類や揚げ物も油分が多いため、摂取回数を減らすか、野菜と一緒に食べることをおすすめする。また、主食のご飯は玄米や雑穀米を食べたり、きのこやナムル類と一緒に食べるとダイエットや栄養補給に効果的だ。

 

 

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発酵食品は健康にとても良いです。

特に腸の種類は塩分が多いので

少量を摂るのが良いですね。

 

刺激的な食べ物は味は良いけれど、

健康のために我慢しなければなりませんね