Samija, una "actriz nacional" de 85 años, sobrevive a una experiencia cercana a la muerte con "esta dieta"... ¿Cuál es el problema?

La actriz Samiza (85) reveló la historia de cómo casi muere debido a problemas de salud.

 

La actriz Samija apareció como invitada en "Healthy Home 2" de TV Chosun, que se emitió el día 3. Durante el episodio, reveló que había escapado por poco de la muerte en dos ocasiones, diciendo: "Simplemente seguí adelante. Ni siquiera me di cuenta de que tenía mala salud. Cuando pienso en filmar un drama en 2005, sigo sin querer vivir".

 

"Tenía el pecho tan apretado y dolorido que sudaba profusamente. Cuando me incorporé, todo a mi alrededor era agua", dijo. "Fue entonces cuando me di cuenta de que había sufrido un infarto. Las pruebas mostraron que mis tres arterias coronarias estaban obstruidas, privando de sangre al músculo cardíaco. Me operaron de urgencia de inmediato". Su segunda experiencia cercana a la muerte se debió a un derrame cerebral.

 

"Unos años después, volví a estar en crisis", dijo Samiza. "Todo iba bien, pero me dijeron que tenía un problema. Durante el rodaje, mi cuerpo se inclinó hacia un lado". "No supe qué pasó después, pero cuando fui al hospital, sufrí un derrame cerebral. Cuando abrí los ojos, estaba en la unidad de cuidados intensivos". Continuó: "Creo que no me cuidaba antes. Mirando hacia atrás, creo que mi cuerpo me enviaba señales. Si hubiera empezado a cuidar mi salud antes, cuando noté que no funcionaba, no habría tenido dos experiencias cercanas a la muerte. Lo lamento muchísimo".

El video mostraba a Samiza comiendo gulbi de cebada con una amiga. Cuando le preguntaron si solía seguir esta dieta saludable, respondió: "Sí. Suelo comer principalmente comida coreana". Pero, ¿es realmente bueno para la salud comer comida coreana?

 

◇Los alimentos fermentados y los ingredientes de temporada son buenos para la salud.

 

La comida coreana es mejor para tu salud. Una comida se compone esencialmente de arroz, sopa y guarniciones. El hanjeongsik, una comida coreana con diversas guarniciones, ofrece una ingesta nutricional más equilibrada que las dietas de otros países. Entre estas, la mayoría de las guarniciones coreanas más representativas, como el doenjang (pasta de soja fermentada) y el kimchi, son alimentos fermentados.

 

Los alimentos fermentados son ricos en bacterias del ácido láctico, que son muy beneficiosas para la salud intestinal, y también son ricos en antioxidantes que eliminan los radicales libres que atacan las células. La cocina coreana también utiliza ingredientes naturales de temporada y principalmente métodos de cocción bajos en grasa, como el vapor y el escaldado. Estos métodos de cocción son beneficiosos para mejorar afecciones como la obesidad, la diabetes y la hipertensión.

 

De hecho, algunas investigaciones sugieren que comer comida coreana es más saludable que comer comida occidental. Un equipo dirigido por el profesor Kang Jae-heon, del Departamento de Medicina Familiar del Hospital Paik de Seúl, y el profesor Ian Carterson, del Departamento de Endocrinología del Hospital Universitario de Sídney (Australia), descubrió que comer comida coreana es más eficaz que comer comida occidental para reducir la grasa abdominal y mejorar el metabolismo de la glucosa.

 

◇Ten cuidado con las sopas y los condimentos.

 

Sin embargo, no toda la comida coreana es saludable. Incluso dentro de la misma gastronomía coreana, es importante elegir opciones saludables. Tenga cuidado con las sopas, guisos y estofados, ya que tienden a ser altos en sal y colesterol. Evite las sopas picantes en la medida de lo posible y concéntrese en las guarniciones para reducir el consumo de sal. En lugar de platos repletos de condimentos picantes, opte por wraps de verduras o pescado a la plancha. Los fideos y los panqueques también son ricos en grasa, así que limite el tamaño de las porciones o combínelos con verduras. Además, comer arroz, el alimento básico, con arroz integral o cereales mixtos, o con setas o verduras silvestres es eficaz para la dieta y como suplemento nutricional.

 

 

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Los alimentos fermentados son muy buenos para la salud.

En particular, los intestinos tienen un alto contenido de sal.

Es mejor comer menos.

 

La comida picante sabe bien,

Tengo que soportarlo por mi salud.