L'attrice Sami-ja (85 anni) ha rivelato di aver superato un grave problema di salute che le ha messo a rischio la vita.

 

Nella trasmissione di TV조선 'Casa Sana 2' trasmessa tre giorni fa, l'attrice Samiha è stata ospite come ospite. Durante la trasmissione, Samiha ha rivelato di aver superato due volte il limite della morte in passato e ha detto: "Ho corso guardando solo avanti. Non sapevo nemmeno di essere malata. Ricordo che nel 2005 stavo girando un drama e, pensando a quel periodo, ancora oggi non voglio vivere."

 

"Mi sentivo così oppresso e dolorante al petto che sudavo freddo, e quando mi sedevo e mi alzavo, tutto intorno diventava acqua", ha detto. Poi ha aggiunto: "In quel momento ho capito che si trattava di un infarto. Dopo aver fatto gli esami, ho scoperto che tutte e tre le arterie coronarie erano completamente bloccate, impedendo al sangue di arrivare al muscolo cardiaco. Sono stato immediatamente sottoposto a un intervento di emergenza". La seconda volta che ho rischiato di morire è stata a causa di un ictus.

 

Samija ha detto: "Dopo alcuni anni è tornata un'altra crisi. Tutto il resto va bene, ma si dice che ci sia un nodulo. Durante la registrazione il corpo si è inclinato da un lato", e ha aggiunto: "Poi non so cosa sia successo, sono andato in ospedale e mi hanno detto che avevo un ictus. Quando ho aperto gli occhi, ero in terapia intensiva". Ha continuato: "In passato credo di non aver potuto prendermi cura del mio corpo. Pensandoci, credo che il mio corpo abbia inviato segnali. Se avessi iniziato a gestire la mia salute subito quando ho notato i primi segnali, non avrei affrontato due volte il rischio di morte, e me ne pento molto".

Nel video, è stato mostrato che Sami si sta godendo un piatto di riso con pesce essiccato insieme a un conoscente. Alla domanda se segua sempre una dieta così sana, ha risposto: "Sì, di solito mangio principalmente cucina coreana." Effettivamente, consumare cucina coreana fa bene alla salute?

 

Cibi fermentati e ingredienti di stagione benefici per la salute

 

La cucina coreana è più salutare. La cucina coreana si basa principalmente su riso, zuppa e contorni. Un pasto coreano completo, con una varietà di contorni, permette di assumere nutrienti in modo equilibrato rispetto ai pasti di altri paesi. Tra questi, i piatti rappresentativi come la pasta di soia fermentata e il kimchi sono per lo più alimenti fermentati.

 

Gli alimenti fermentati sono ricchi di probiotici, che aiutano notevolmente la salute intestinale, e sono anche ricchi di sostanze antiossidanti che eliminano le specie reattive dell'ossigeno che attaccano le cellule. Inoltre, la cucina coreana utilizza ingredienti naturali di stagione e principalmente metodi di cottura a vapore o bollitura, che sono a basso contenuto di grassi. Questi metodi di cottura sono utili per migliorare condizioni come obesità, diabete e ipertensione.

 

Ci sono anche risultati di studi che dimostrano che mangiare cibo coreano è più salutare rispetto al cibo occidentale. Il team del professor Kang Jae-heon del Dipartimento di Medicina di Famiglia presso l'ospedale di Seoul e il team del professor Ian Carston del Dipartimento di Endocrinologia presso l'ospedale di Sydney in Australia hanno affermato che per ridurre il grasso addominale o migliorare la funzione del metabolismo del glucosio, è più efficace mangiare cibo coreano rispetto a quello occidentale.

 

◇Bisogna fare attenzione ai piatti in brodo o alle salse

 

Tuttavia, non tutti i piatti della cucina coreana sono salutari. Anche se si tratta della stessa cucina, è importante scegliere i piatti più salutari. I piatti a base di brodo come zuppe, stufati e zuppette devono essere consumati con cautela poiché contengono elevate quantità di sodio e colesterolo. È meglio evitare i piatti piccanti a base di brodo e preferire alimenti come verdure o pesce alla griglia per ridurre l'assunzione di sale. Inoltre, è consigliabile limitare il consumo di noodles o fritture, che sono ricchi di olio, e preferire verdure o consumarli insieme alle verdure. Per quanto riguarda il riso, che è il principale alimento di base, è efficace per la dieta e il reintegro di nutrienti consumarlo integrale, con cereali misti, o accompagnarlo con funghi o verdure selvatiche.

 

 

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Gli alimenti fermentati fanno molto bene alla salute.

In particolare, i tipi di intestino contengono molto sale.

È meglio mangiare poco.

 

Il cibo piccante è gustoso, ma

Devo resistere per la mia salute.