La actriz Sami-ja (85) reveló la historia de haber superado un momento crítico de salud.

 

El pasado 3 de día, en el programa de TV Chosun 'Casa Saludable 2', la actriz Sami fue invitada como invitada especial. En esa emisión, Sami reveló que en el pasado enfrentó dos momentos críticos de vida o muerte y dijo: "Solo he ido hacia adelante sin mirar atrás. Ni siquiera sabía que mi salud era mala. Cuando grababa una serie en 2005, pensando en eso, todavía no quiero vivir".

 

"Sentí una opresión en el pecho y dolor, y sudor frío, y cuando me senté y me levanté, todo a mi alrededor estaba cubierto de agua", dijo. Luego agregó: "En ese momento supe que era un infarto. Cuando me hicieron las pruebas, descubrieron que las tres arterias coronarias estaban completamente bloqueadas, lo que impedía que el sangre llegara al músculo cardíaco. Inmediatamente recibí un procedimiento de emergencia", dijo. La segunda vez que estuve al borde de la muerte fue por un accidente cerebrovascular.

 

Samija dijo: "Después de unos años, volvió a aparecer la crisis. Todo lo demás estaba bien, pero decían que había un quiste. Durante la grabación, su cuerpo se inclinó hacia un lado", y agregó: "Luego no sé qué pasó, pero cuando fui al hospital, me diagnosticaron un accidente cerebrovascular. Cuando abrí los ojos, estaba en la unidad de cuidados intensivos". Luego continuó diciendo: "Creo que en el pasado no pude cuidar de mi cuerpo. Pensándolo bien, creo que mi cuerpo envió señales. Si hubiera comenzado a cuidar mi salud rápidamente cuando empezó a haber problemas, no habría pasado por dos momentos críticos, y me arrepiento mucho".

En el video, se mostró a Samija comiendo boerigulbi con un conocido. Ante la pregunta de si suele seguir una dieta tan saludable con frecuencia, respondió: "Así es. Normalmente consumo principalmente comida coreana". ¿Realmente ayuda el consumo de comida coreana a la salud?

 

Los alimentos fermentados y los ingredientes de temporada son buenos para la salud

 

La comida coreana es más saludable. La comida coreana se compone principalmente de arroz, sopa y acompañamientos. Una comida tradicional coreana con una variedad de acompañamientos permite una ingesta equilibrada de nutrientes en comparación con los menús de otros países. Entre estos, los alimentos representativos de Corea, como la pasta de soja fermentada y el kimchi, son en su mayoría alimentos fermentados.

 

Los alimentos fermentados contienen muchas bacterias lácticas que ayudan mucho a la salud intestinal y también son ricos en sustancias antioxidantes que eliminan los radicales libres que atacan las células. Además, la comida coreana utiliza ingredientes naturales de temporada y principalmente emplea métodos de cocción con poca grasa, como al vapor o hervido. Estos métodos de cocción son buenos para mejorar enfermedades como la obesidad, la diabetes y la hipertensión.

 

De hecho, hay resultados de investigaciones que indican que comer comida coreana es más saludable que comer comida occidental. El equipo del profesor Kang Jae-heon del Departamento de Medicina Familiar del Hospital de Seúl y el equipo del profesor Ian Carleton del Departamento de Endocrinología del Hospital de la Universidad de Sídney en Australia afirmaron que para reducir la grasa abdominal o mejorar la función del metabolismo de la glucosa, es más efectivo comer comida coreana que comida occidental.

 

Debe tener cuidado con las sopas y las salsas

 

Sin embargo, no todos los platos coreanos son saludables. Incluso dentro de la misma cocina coreana, es importante elegir menús saludables. Los caldos, sopas y guisos tienen un alto contenido de sal y colesterol, por lo que se debe tener precaución. Es recomendable evitar en la medida de lo posible los caldos picantes y centrarse en comer los ingredientes sólidos para reducir la ingesta de sal. Además, es mejor optar por ensaladas de verduras o pescado a la parrilla en lugar de platos con condimentos muy picantes. Los fideos y las frituras también contienen mucho aceite, por lo que se recomienda reducir su consumo o comer junto con verduras. En cuanto al arroz, que es el alimento principal, es efectivo para la dieta y la suplementación nutricional si se consume con arroz integral o granos mezclados, o acompañado de setas y verduras silvestres.

 

 

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Los alimentos fermentados son muy buenos para la salud.

Especialmente, los tipos de intestino contienen mucha sal.

Es mejor comer en poca cantidad.

 

La comida picante es sabrosa, pero

Creo que debo aguantar por mi salud.