演员萨米扎（85岁）透露了因健康问题濒临死亡的经历。

 

在过去三天播出的TV朝鲜《健康的家2》中，演员萨米扎作为嘉宾出席。在当天的节目中，萨米扎透露她曾两次濒临死亡边缘，并表示：“我一直只顾向前跑，也不知道自己身体不好。2005年拍电视剧的时候，想到那时的自己，现在仍然不想活下去。”

 

“胸口非常紧绷，疼痛难忍，出了一身冷汗，我一坐起来，周围都变成了水。”他接着说：“那时我知道自己得了心肌梗死。检查后发现三条冠状动脉都完全堵塞，心肌没有血液供应。立即接受了急救手术。”第二次濒临死亡的原因是中风。

 

萨米扎说：“几年后又遇到了危机。其他方面都挺好的，就是有个疙瘩。据说是在录制过程中身体向一侧倾斜。”他接着说：“然后我不知道接下来发生了什么，去医院一查，是中风。醒来时发现自己在重症监护室。”他还说：“以前我似乎没有好好照顾自己的身体。仔细想想，身体其实在发出信号。如果我一开始就注意到健康问题并及时采取措施，就不会经历两次濒临死亡的危险了，我感到非常后悔。”

在视频中，沙米扎与朋友一起吃菩提鱼的画面被公开了。有人问他平时是否也以如此健康的饮食为主，他回答：“是的，平时主要吃韩餐。”那么，实际上，食用韩餐对健康有帮助吗？

 

发酵食品·应季食材有益健康

 

韩餐对健康更有益。韩餐基本由米饭、汤和配菜组成。由各种配菜组成的韩定食一桌比其他国家的菜单更能均衡摄取营养。其中，韩国代表性的配菜如酱汤和泡菜等大多是发酵食品。

 

发酵食品富含乳酸菌，对肠道健康有很大帮助，也富含消除攻击细胞的活性氧的抗氧化物质。此外，韩餐采用应季的天然食材，主要使用蒸、煮等少油的烹饪方法。这些烹饪方法有助于改善肥胖、糖尿病、高血压等疾病。

 

实际上，有研究结果显示，吃韩餐比吃西餐更有益健康。首尔百济医院家庭医学科的姜在宪教授团队和澳大利亚悉尼大学医院内分泌内科的伊恩·卡特森教授团队表示，为了减少腹部脂肪或改善糖代谢功能，吃韩餐比吃西餐更有效。

 

◇汤汁或调味料需注意

 

然而，并非所有韩餐都对健康有益。即使是同样的韩餐，也应选择健康的菜单。汤、汤锅、炖菜等汤类菜肴的钠和胆固醇含量较高，应加以注意。应尽量避免刺激性强的汤菜，减少盐的摄入，建议以蔬菜为主食用。与其食用刺激性调味料丰富的菜肴，不如选择蔬菜包裹或烤鱼等更健康的选择。面食或煎饼类也含有较多油脂，建议减少食用次数或搭配蔬菜一同食用。此外，作为主食的米饭，可以选择糙米或杂粮，搭配蘑菇、野菜等，有助于减肥和营养补充。

 

 

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发酵食品对健康非常有益。

尤其是肠类含盐较多。

少吃一些比较好。

 

刺激性的食物味道不错，但是，

为了健康，我得忍耐一下。