L'attrice nazionale Samija, 85 anni, sopravvive a un'esperienza di pre-morte con "questa dieta"... Qual è il problema?

L'attrice Samiza (85) ha raccontato la storia di come è quasi morta a causa di problemi di salute.

 

L'attrice Samija è apparsa come ospite nel programma "Healthy Home 2" di TV Chosun, andato in onda il 3. Durante l'episodio, ha rivelato di essere scampata per un pelo alla morte in passato due volte, affermando: "Continuavo a correre. Non mi rendevo nemmeno conto di essere in cattive condizioni di salute. Quando penso alle riprese di un drama nel 2005, non ho ancora voglia di vivere".

 

"Avevo il petto così stretto e dolorante che sudavo copiosamente. Quando mi sono seduto, tutto intorno a me era acqua", ha detto. "È stato allora che ho capito di avere avuto un infarto. Gli esami hanno mostrato che tutte e tre le mie arterie coronarie erano bloccate, privando il muscolo cardiaco di sangue. Sono stato subito operato d'urgenza". La sua seconda esperienza di pre-morte è stata dovuta a un ictus.

 

"Qualche anno dopo, ero di nuovo in crisi", ha detto Samiza. "Tutto andava bene, ma mi hanno detto che avevo un problema. Durante le riprese, il mio corpo si è inclinato da un lato." "Non sapevo cosa fosse successo dopo, ma quando sono andata in ospedale, ho avuto un ictus. Quando ho aperto gli occhi, ero in terapia intensiva." Ha continuato: "Penso di non essermi presa cura di me stessa prima. Ripensandoci, credo che il mio corpo mi stesse mandando dei segnali. Se avessi iniziato a prendermi cura della mia salute prima, quando ho notato che non funzionava, non avrei avuto due esperienze di pre-morte. Me ne pento così tanto."

Il video mostrava poi Samiza che mangiava gulbi d'orzo con un'amica. Quando le è stato chiesto se di solito seguisse questa dieta sana, ha risposto: "Sì. Di solito mangio principalmente cibo coreano". Ma mangiare cibo coreano fa davvero bene alla salute?

 

◇Gli alimenti fermentati e gli ingredienti di stagione fanno bene alla salute.

 

Il cibo coreano fa bene alla salute. Un pasto è essenzialmente composto da riso, zuppa e contorni. L'hanjeongsik, un pasto coreano con una varietà di contorni, offre un apporto nutrizionale più equilibrato rispetto alle diete di altri paesi. Tra questi, la maggior parte dei contorni coreani più rappresentativi, come il doenjang (pasta di soia fermentata) e il kimchi, sono alimenti fermentati.

 

Gli alimenti fermentati sono ricchi di batteri dell'acido lattico, molto benefici per la salute intestinale, e sono anche ricchi di antiossidanti che eliminano i radicali liberi che attaccano le cellule. Anche la cucina coreana utilizza ingredienti stagionali e naturali e si avvale principalmente di metodi di cottura a basso contenuto di grassi, come la cottura a vapore e la sbollentatura. Questi metodi di cottura sono utili per migliorare condizioni come obesità, diabete e ipertensione.

 

In effetti, alcune ricerche suggeriscono che mangiare cibo coreano sia più sano di quello occidentale. Un team guidato dal Professor Kang Jae-heon del Dipartimento di Medicina di Famiglia del Seoul Paik Hospital e dal Professor Ian Carterson del Dipartimento di Endocrinologia dell'University of Sydney Hospital in Australia ha scoperto che mangiare cibo coreano è più efficace di quello occidentale nel ridurre il grasso addominale e migliorare il metabolismo del glucosio.

 

◇Fai attenzione alle zuppe e ai condimenti

 

Tuttavia, non tutto il cibo coreano è sano. Anche all'interno della stessa cucina coreana, è importante scegliere opzioni salutari. Fate attenzione a zuppe, stufati e stufati, poiché tendono ad essere ricchi di sale e colesterolo. Evitate il più possibile le zuppe piccanti e concentratevi sui contorni per ridurre l'assunzione di sale. Invece di piatti ricchi di condimenti piccanti, optate per wrap di verdure o pesce alla griglia. Anche noodles e pancake sono ricchi di grassi, quindi limitate le porzioni o abbinateli alle verdure. Inoltre, mangiare riso, l'alimento base, con riso integrale o cereali misti, oppure con funghi o verdure selvatiche è efficace per la dieta e gli integratori alimentari.

 

 

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Gli alimenti fermentati fanno molto bene alla salute.

In particolare, l'intestino è ricco di sale.

È meglio mangiare meno.

 

Il cibo piccante ha un buon sapore,

Devo sopportarlo per la mia salute.