깐데또까
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【體育朝鮮記者 金素亨】
高麗菜作為減肥食品,近年來越來越受歡迎,並被《時代》雜誌評選為「世界三大長壽食品」之一。
最重要的是,它對預防韓國人多種胃部疾病有極佳的效果。
捲心菜中的「蘿蔔硫素」成分可以抑制幽門螺旋桿菌的活性,而幽門螺旋桿菌是導致胃癌的病原體。維生素U有助於緩解胃潰瘍。
此外,豐富的膳食纖維有利於調節血糖水平和降低膽固醇。
每100克僅含約24千卡熱量,90%是水,有助於保持飽足感。
它還富含維生素C,有助於增強免疫力並促進鐵的吸收。
它富含必需氨基酸賴氨酸和鈣,對生長發育期非常有益。
尤其值得一提的是,它富含多酚,具有抗氧化和抗衰老作用,並且含有具有抗癌特性的“吲哚-3-甲醇”,因此被認為有助於預防癌症。
然而,儘管它有很多優點,但你應該小心,因為食用過多會導致不適。
首先,甲狀腺功能低下症患者服用時應謹慎。
十字花科蔬菜(如高麗菜)中富含致甲狀腺腫物質,這些物質會抑制人體甲狀腺激素的生成,導致症狀加重。每週食用兩到三次,每次約一杯是可以的,但最好避免大量食用。
此外,高麗菜中的膳食纖維不會在胃中分解,而是透過腸道中的細菌發酵消化;但是,過量食用會產生大量甲烷氣體,從而引起腹脹。如果你擔心腹脹,建議調整飲食。
此外,維生素K也具有止血作用。如果您正在服用降血壓藥、降膽固醇藥或阿斯匹靈,或者您即將接受手術,請謹慎食用。必須做。
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我只知道它對胃病有好處。
據說它有助於增強免疫力和促進鐵的吸收,
我想我得確保多吃些捲心菜。
由於有些人需要謹慎消費,
你應該記下這一點。
似乎並非一切都盡如人意。