Repollo a dieta: ¿Quién debe comprobarlo antes de comerlo?

Repollo a dieta: ¿Quién debe comprobarlo antes de comerlo?

 

[Kim So-hyung, reportera de Sports Chosun]

 

El repollo, que recientemente ha ganado popularidad como alimento dietético, es uno de los "tres mejores alimentos para la longevidad del mundo" seleccionados por la revista Time.

 

Sobre todo, se sabe que es excelente para prevenir muchas enfermedades relacionadas con el estómago entre los coreanos.

 

El componente sulforafano del repollo inhibe la actividad de Helicobacter pylori, que causa cáncer de estómago. Y la vitamina U ayuda a aliviar las úlceras gástricas.

 

Además, el rico contenido de fibra dietética es bueno para regular los niveles de azúcar en sangre y reducir el colesterol.

 

Sólo tiene unas 24 kcal por cada 100 g, y su contenido de agua alcanza el 90%, ayudando a mantener la sensación de saciedad.

También es rico en vitamina C, que ayuda a reforzar la inmunidad y favorece la absorción de hierro.

 

Es rico en lisina y calcio, que son aminoácidos esenciales, por lo que también es bueno para el crecimiento.

En particular, se sabe que es rico en polifenoles, que tienen efectos antioxidantes y antienvejecimiento, y también contiene indol-3-carbinol, que tiene propiedades anticancerígenas, ayudando a prevenir el cáncer.

 

Sin embargo, a pesar de sus muchos beneficios, hay que tener cuidado porque comer demasiado puede resultar incómodo.

 

en primer lugar, Los pacientes con hipotiroidismo deben tener precaución al consumirlo.

 

Las verduras crucíferas, como la col, contienen bociógenos, que inhiben la producción de hormona tiroidea y pueden empeorar los síntomas. Consumir una taza dos o tres veces por semana está bien, pero evite las cantidades excesivas.

 

La fibra dietética del repollo no se descompone en el estómago, por lo que es fermentada y digerida por bacterias intestinales. Si se consume en exceso, puede causar síntomas como hinchazón debido a la producción de gas metano. Si le preocupa la hinchazón abdominal, se recomienda ajustar su consumo.

 

También por la vitamina K, que actúa como agente hemostático. Si está tomando medicamentos para la presión arterial alta, medicamentos para el colesterol alto, aspirina o está a punto de someterse a una cirugía, tenga cuidado al consumirlos. Debe hacerlo.

 

==============

 

Sólo sabía que era bueno para los problemas de estómago,

Se dice que ayuda con la inmunidad y la absorción de hierro.

 

Supongo que necesito abastecerme de más repollo.

 

Hay personas que deben tener cuidado con su ingesta.

Supongo que deberías consultarlo.

 

Supongo que no todo es bueno.