¿Quiénes deben verificar antes de comer repollo en una dieta?

 

[Deportes Chosun, reportera Kim So-hyeong]

 

La col, que recientemente ha sido destacada como un alimento para bajar de peso, es uno de los 'tres principales alimentos de la longevidad en el mundo' seleccionados por la revista Time de Estados Unidos.

 

Se sabe que es especialmente efectivo en la prevención de muchas enfermedades relacionadas con el hígado en los coreanos.

 

El componente 'sulforafano' en el interior del repollo inhibe la actividad de la bacteria Helicobacter pylori que causa cáncer de estómago, y la vitamina U ayuda a aliviar las úlceras estomacales.

 

Además, la fibra dietética abundante es buena para controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir el colesterol.

 

Las calorías por cada 100 g son aproximadamente 24 kcal, y contiene un 90% de agua, lo que ayuda a mantener la sensación de saciedad.

La vitamina C también es abundante, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a la absorción de hierro.

 

Es bueno para el crecimiento ya que contiene mucha lisina, un aminoácido esencial, y calcio.

Se sabe que es especialmente rico en compuestos de polifenoles con efectos antioxidantes y antienvejecimiento, y también contiene el compuesto 'indol-3-carbinol', que tiene propiedades anticancerígenas y ayuda en la prevención del cáncer.

 

Sin embargo, incluso con muchas ventajas, comer en exceso puede causar molestias, por lo que hay que tener cuidado.

 

Primero, en el caso de pacientes con hipotiroidismo, se debe tener cuidado con la ingesta.

 

El compuesto goitrógeno, que se encuentra en muchas verduras de la familia de las crucíferas como el repollo, puede inhibir la producción de hormonas tiroideas en el cuerpo, lo que puede empeorar los síntomas. Comer aproximadamente una taza dos o tres veces por semana está bien, pero es recomendable evitar el consumo en grandes cantidades.

 

Y la fibra dietética en el interior del repollo no se descompone en el estómago, sino que las bacterias en el intestino la fermentan para facilitar la digestión; sin embargo, un consumo excesivo puede generar una gran cantidad de gases como metano, causando sensación de hinchazón. Si le preocupa la distensión abdominal, es recomendable ajustar la cantidad que consume.

 

Además, debido a que la vitamina K actúa como un hemostático, se debe tener cuidado al tomar medicamentos para la hipertensión, medicamentos para la hipercolesterolemia o aspirina, o si se va a someter a una cirugía.

 

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Solo sabía que era bueno para los trastornos estomacales.

También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a la absorción de hierro.

 

Debería cuidar un poco más del repollo.

 

Hay personas que deben tener cuidado con la ingesta.

Deberías consultar esto.

 

Parece que no todo es bueno.